读《运动生物化学》后的心得参考资料.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse罿读《运动生物化学》后的心得葿蒅“在运动人体科学中,运动生物化学式一门主要的学科。运动生物化学是从分子水平上研究:(1)运动与身体化学组成(蛋白质、核酸、糖、脂类、无机盐和水等)之间的相互适应。(2)运动过程中机体内物质和能量代谢及调节的规律。(3)为增强体质、提高竞技运动能力(如运动性疲劳的消除和恢复、)提供理论和方法。可见运动生物化学是一门科学性和应用性很强的学科。”从牛年尾到虎年出,也是我在新球中学的第一个寒假,利用这一个月的时间,我为了提高专业知识,准备即将开始的春季校田径队——中长跑的训练,认真的学习了《运动生物化学》这本书,钻研有关中长跑训练方面的生理学知识,把训练实践和理论学习有机的结合起来,针对目前中长跑训练运用糖原负荷法来提高运动成绩,以及糖原恢复的前、中、后的方法谈谈自己的心得,希望和广大的体育界的同仁一起探讨。羃一、从运动生理学的角度来看糖原莂运动当中要消耗体能,体能来源于营养物质,糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,但这里占最大比重的是糖(60%左右),例如:一次60—90分钟的训练课耗能1000—1400千卡,要求每千克体重摄能量50千卡,尤其糖供能约60%—70%,相当于每日摄糖量500—600克,那么糖分布在身体的两个部位,一个是肌肉当中,一个是肝脏当中,当人体在一般运动条件下消耗的是肌肉当中的糖原,当人体在长时间大强度运动时,肌肉的糖原无法满足人体所需要的能量时,肝糖原通过糖异生分解成葡萄糖来供给能量(所谓糖异生指体内非糖物质转变成葡萄糖和糖原的过程称为糖异生)。所以糖是剧烈运动时的主要供能物质,对长时间运动尤为重要。中学生中长跑运动员正处于青少年时期,中长跑项目和运动员机体代谢、发育特点,使他们每天都消耗大量能量,这里最主要的能源就是糖。运动前、中、后合理补糖可预防、延缓中枢性疲劳,促进体能恢复。对中学生中长跑运动员合理补糖,可促进运动员肌糖原和肝糖原再合成和体能恢复,延缓疲劳,增加肌糖原、肝糖原的储备,提高运动训练的质量,从而使运动成绩不断的提升。袈二、其次运动糖原复合法来超量恢复。芅要知道什么事超量恢复,所谓超量恢复是指:在恢复期的一个阶段中,会出现被消耗的物质超过原来数量的恢复阶段,称为超量恢复。糖原负荷法指:采用糖膳食与运动配合以导致肌糖原储备大大增加的方法称为糖原负荷法。增加肌肉糖原储量能提高速度耐力或耐力的运动成绩。例如马拉松项目运动员在赛前一周至三日前,以较快速度跑20公里,大量消耗肌糖原,然后降低负荷量和强度,赛前3—4前连续吃大量糖类食物,如淀粉、蜂蜜、蔗糖或者葡萄糖等,这样在赛前会出现明显的超量恢复,有助于运动员创造优异的成绩。结合中学生中长跑运动员来说,中学生中长跑运动员正处于青少年时期,肌肉的耐力差易疲劳,但恢复较成人快。由于中学生中长跑运动员的训练对其生长发育有一定的促进作用,使得中学生中长跑运动员需要大量的营养补充,既要满足自身的生长发育,又要吸收各种营养来恢复体能。这里他们最重要的两大系统——呼吸系统和心血管系统正处于逐渐完善的阶段,尤其心功能的增长对中学生中长跑运动员的影响是相当重要。心肌的发育与中长跑的训练有密切的关系,而且心脏也需要能源供给,主要依靠血糖来供应,通过血液运输的功能到达心脏。