新雅葡萄酒长远发展规划.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse羃新雅葡萄酒长远发展规划莀目前,旧世界酒来说法国仍为我国进口葡萄酒尤其是高档葡萄酒的主要供薀应地,而新世界则是西班牙、澳大利亚和智利成为我国进口葡萄酒的主要国家。螇进口葡萄酒在我国正由以前的非主流产品向主流产品方向发展,莄每年国外葡萄酒肂的进口量在飞速增长,其消费速度远远超过了国产葡萄酒,市场发展空间很大。荿中国对全世界的葡萄酒企业来说都是一块肥肉,中国在过去螇10螅多年里连续薀十位数的膈GDP袇增幅,已成为全世界葡萄酒消费的骄傲的大公鸡。我们一直在津袂津乐道着节2008羇,仿佛它是我们中华民族全面复兴的分水岭,我们已开始向葡萄羇酒消费大国崛起,将成为未来世界葡萄酒的中心和殿堂。芃中国市场未来葡萄酒是世界性的,蝿未来中国的消费者将会在几十个国家的上羀百种产品中挑选得眼花缭乱。肇而各个品牌为了取悦消费者,蚄不单要使出浑身解术蒁包括降价促销,还要突破营销传统,成为世界营销的经典。螈2006年九月,由ASC代理的意大利班菲葡萄酒正式进入中国。作为2006“中国意大利年”的重要组成部分—第八届中意国际葡萄酒展览会于11月23日在上海举行,有100多家意大利及国际酒商参展,意大利开幕式和中国媒体新闻发布会,这为意大利葡萄酒进行中国市场的整体拓展和在中国销售起到了很大的推动作用。意大利葡萄酒的优劣势:膇优势:历史长、酒质好、价格便宜、假酒少、利润空间不透明肄劣势:衿酒品过于传统(口感、包装)知名度不高、受众面窄、需要醒酒(与蒇历史老照片不能说的秘密慈禧军阀明末清初文革晚清新世界酒相比)中国人喝红酒绝大部分人不懂醒酒,喜欢开瓶就喝)芇意大利葡萄酒的核心价值:蒅历史、产区、国家标准、产品特性、价格、进口量、市场份额、认识度薁第一薀历史芇葡萄酒是一种具有深厚文化底蕴的商品,蚂是一种文化商品产业,莃需要有很深艿远的历史可追溯性。莆在这一点上意大利是非常有优势的,肃意大利的葡萄酒酿造历螁史达3000多年,远远超过法国。在古代意大利士兵外出打仗都带着葡萄苗随处种植,可以说:是意大利人把葡萄及葡萄酒传向了整个世界。肈第二蒆等级及产区蒄意大利葡萄酒的等级:蒃意大利主要产区分为:南、中、北三个部分,顶级好酒都集中在北部。南部袇产量大,也生产一些品质非常好的葡萄酒,但更多的则是低格低廉的日常餐酒。北部主要产区是西北的皮得蒙(Piedmont也译作皮埃蒙特),意大利最好的红酒产区,也是最为人们所熟知的产区。品质比较高的产区有三个:托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmon和威(o)薆第三袅管理体制及葡萄酒生产羁在有关葡萄酒的法律、法规层面,由欧盟葡萄酒统一市场组织(OCM)制袀订,各国遵从。涉及葡萄酒的主要标准和技术性规范,由各葡萄酒康采恩(consorzioditutel制订,呈交意大利农业部批准后,对外公布,具有法律效力。有关标准规范每年更新,编印成书,业内发行。蚆在葡萄酒生产方面,主要通过葡萄酒康采恩制订标准并进行市场监管。葡萄酒康采恩,是由葡萄酒生产企业自发形成的一种行业联合体,是联系葡萄酒生产企业与政府的桥梁,其具体职能如:制订葡萄酒的主要标准和技术性规范、委托第三方对葡萄酒的生产流程进行监管。欧盟葡萄酒统一市场组织规定,要求生产每个原产