民宿浅谈.doc

目录河西民俗基本策划思路 2一、选址 2二、装修和装修的定位 3三、经营 4四、网络推广 5五、做好口碑经营 : : 6七、立项定位 7八、项目选址和经济分析必须同时开展 7九、疏通政府关系和签订租赁合同 8十、功能规划与视觉设计 8十一、民宿命名和证件办理 9十二、项目施工改造 10十三、设备和软装配饰 10十四、人员招聘及管理 11十五、OTA和微信营销 、“环境资源+” 、“文化资源+” 12十六、做好民宿客栈品牌顶层设计的“九个一” 、一个引爆市场的营销 20河西民俗基本策划思路一、选址客栈是一门实体生意,虽然内容跟酒店有点差异,但是本质还是酒店。所以地段想清楚,你的客源是哪里人,他们从哪里来,如何到你的客栈[飞机还是火车还是自驾]?周边停车方便吗[自驾游比例越来越多]?周边吃饭方便吗[80/90是消费主力,往往都拖家带口的]?好多人开客栈是开在古镇里面,这样客源挺多,但是压力也巨大,意味着租金非常高,接手的话还有比不小的转手费。我的思路:在古镇隔壁开,离古镇几分钟,租金便宜,好多没有转手费,而且可以免费停车。毕竟网络发达了,好多人都是通过网上预订。客源方面虽然没有古镇里的多,已经足够了,毕竟还要讲点情怀的,一个安静的民宿更匹配有情怀的人。我的客栈【丽江王子别墅客栈】就开在束河古镇边上的别墅区里,出了小区右转100米就到古镇了。白天在热闹的古镇享受喧嚣,夜晚在别墅区里享受安静。1、“Nobodycanruinmyresort(没有人能破坏我的度假村)”。这是他们的首要原则。2、第二个原则是“要安静”,即旁边不能有公路等噪音源。3、。例如裸心谷选址在自古以来就富饶的浙江莫干山地区,这里处在华东地区最富庶的沪宁杭金三角的中心部位,也是中国四大避暑胜地之一。在近代以来,莫干山一直是外籍人士度假的首选场所,在民国政府时期,莫干山也是官员贵客们的重要避暑胜地。因此,莫干山从近代以来,一直拥有了国际化的氛围,这也为其未来的升级发展做下了铺垫。二、装修和装修的定位装修的前提条件是你要想清楚,你的客源是谁?他们要的是什么?你未来的定价标准是什么?尽量不要做每个间夜200元以下的客栈。先申明,这只是一个经营思路哈,没有贬低的意味。200元以上的客人普遍素质高很多,容易沟通,客栈的损坏会较少,也不会有大量的浪费。且200元以上,意味着消费力不错,有更多的附加生意可以做。这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。价格的上限是多少?调查下你的店址周边的其他民宿价格体系,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。定价是200-1000元之间。知道了客栈的定价了,然后计算下数字客栈价格*房间数*天数*预计50%的入住率*12个月,一年大致的房费就算出来了。计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概其就能倒推出客栈需要的总费用。硬装和软装一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是1:1,另外装修费用预留10-15%的超支空间具体装修的事情比较复杂,一定要亲自去盯,然后不断调整。有的客栈制作了很多亮点出来,尤其是餐厅加了个天井,超级漂亮。原本是房间最里面比较暗,加了个天井之后非常的亮,而且晚上月光可以晒进来,超级舒服。所以盯紧了几个地方:洗手间排水要快要好、要有点坡度,以免有臭味有积水,这个好多酒店都做得不好,啥情怀当洗手间有臭味的时候,瞬间所有的满意度都没有了。让房间里的污物快速流到最近的化粪池,避免异味。房间漏水。客栈经营的时间长了,好多客栈都会出现漏水,就是装修时防水做得不太好。所以这块我们家在做的时候要求做双层防水。装修网络配套要好。好的电视机、好的网络wifi。木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不以后麻烦超级超级大。你去古城里木质的房子住一晚上你就明白了,有时候隔壁打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音效果好。总之啦,千万千万盯紧装修,要不以后会悔恨的,发现了太多太多的细节问题,能够得以及时的更改,要不在以后的经营过程中隐患极多。预留足够的电源插口,预留公区的洗手间(还有淋浴设施,店内工作人员是可以洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的)。(6)软装方面要注意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时候你