肉狗养殖需谨慎
近几年肉狗养殖逐渐增多,但狗肉价格已明显有下滑之势。对肉狗养殖,应从以下几个方面加以正确认识。
一是我国肉狗品种不规范。现在比较好的肉用犬藏獒、牧羊犬等,只是地方品种,从来没有人专门把它们按肉用犬培养过。由于在我国已形成养殖肉狗热,造成肉种狗严重缺乏,部分卖种者以本地杂狗冒充肉狗出售坑害养殖户,这不利于今后肉狗养殖业的健康发展。
二是卖种者所说的利润是按肉种狗计算的,如按商品生产计算及肉狗的不断普及,每组肉狗是否还会有几万元的利润,尚需静思一下。
三是狗肉销售受季节影响较大,季节性消费较强,且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯,而春、夏、秋三季销量小,造成肉狗大量积压,增加饲养成本。另一方面是受民族习俗影响,有很多地方没有食狗肉的习惯,消费需求受限,狗肉市场尚需进一步引导。
四是饲养技术尚未成熟,规模饲养技术难题还待探讨。
五是规模化生产后的价格将有所下降,现在所预期获得的利润将难以达到。
六是狗肉产品的深加工还有待开发。总之,肉狗业作为一种新兴的特种养殖业,具有广阔的市场潜力,将会不断发展,但是由于受肉种狗品种、饲料、饲养技术、市场需求及防治等各方面的限制,肉狗业不能盲目涉足,以免造成不必要的经济损失。
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