衿 蒄目录膄第一章:引言-------------------------------------------------------------------------------1羁第二章:工作程序/营运手册------------------------------------------------------------4虿第三章:职责描述-------------------------------------------------------------------------5薆第四章:销售部办公室的布置----------------------------------------------------------23节第五章:服务范围-------------------------------------------------------------------------25莁第六章:基本规则-------------------------------------------------------------------------26膆第七章:对酒店的认识-------------------------------------------------------------------29薇第八章:产品分析-------------------------------------------------------------------------30薄第九章:顾客分析-------------------------------------------------------------------------31袀第十章:发掘客户潜力-------------------------------------------------------------------33袆第十一章:市场调查----------------------------------------------------------------------37莄第十二章:如何制订销售计划----------------------------------------------------------38螃第十三章:选择销售方法----------------------------------------------------------------40艿第十四章:发展团体业务----------------------------------------------------------------57蚆第十五章:自由销售协议----------------------------------------------------------------59蒆引言袁 虿酒店市场推广是全面调查和分析顾客需求的根本技术。通过与顾客的系统接触,销售人员就能有效推广酒店的服务和设施。莇除了象航空公司等交通服务机构一样提供类似的服务以外,酒店市场推广程序与其它服务行业有着很大区别。蒇1 酒店销售的服务范围更大,如客房、会议设施、管家服务、餐饮服务。膄2 酒店的出租区域不受原设服务所限制。肈3 虽然酒店是服务行业的一种,但实际上酒店有相当一部分的收入是从餐饮销售所得。肇酒店服务范围的广泛性和灵活性为酒店销售人员提供了增加酒店收入的有利条件,制订完善的市场推广计划能使销售活动取得更大的成效。芄关于酒店莂螂² 名称:袈² 位置:莆² 落成年期:蚄² 所有者关系:芁² 占地面积:薈² 楼高:膃² 楼层数:螃² 房数:蚀² 类型:单人房:莈² 标准房:芅² 双人房:羁² 套间:肀² 豪华套间:聿² 总统套间:芆² 总房数:芃² 餐饮:葿² 餐厅:衿² 营业时间:肃² 座位数:莂² 容客量;羈² 宴会/会议设施蕿² 康体设施:膅² 游泳池(面积/位置):螄² 网球场(数量/位置):蚂² 拍球场(数量/位置):肆² 健康中心/桑拿/按摩(位置):膆² 总经理:袃² 副总经理:肁 螆 羃**********************************************************************销售羁 蒁酒店行政架构图薇 肅 莃 羀总指挥:总经理芇 肆 蒂部门:销售部客务部财务部工程部餐饮部人
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