草鱼骨骼肌肌球蛋白重链同工型基因的cDNA克隆与表达.pdf

上海海洋大学
硕士学位论文
草鱼骨骼肌肌球蛋白重链同工型基因的cDNA克隆与表达
姓名:王孙勇
申请学位级别:硕士
专业:水产品加工及贮藏工程
指导教师:陶妍
20080520
,能和肌动蛋白结合形成细胞运动如胞质分裂和肌肉收缩等所需的物质。普通的肌球蛋白一般由两条重链亚基土蕉圆欢猿频那链亚基构成,而哂屑∏虻鞍追肿釉硕泶锖拖杆啃纬傻淖饔茫梢苑治A个功能性结构域:氨基端具有马达功能的头部球状区域和羧基端具有丝状形成能力的一个具有荆菪じ俗唇峁褂颉6鳤附夂图《鞍捉岷衔坏愣嘉挥鱼类,它的肌肉功能伴随栖息水温的变化而变化,以至于能够周年生活在温差极大的栖息环境中。淡水鱼所具有的这种独特的温度适应能力与其肌原纤维蛋白质主要是肌球蛋白性质的季节变化是密切相关的,而肌球蛋白的热稳定性通常会影响鱼类肌肉的加工适性。因此本实验选取草鱼作为研究对象,分离和克隆骨骼肌娜滞ば突颍蓖ü攵縋法初步了解这三种同工型基因伴随温度变化的表达模式,并利用同源建模法对草鱼⑻褰峁菇辛嗽狙芯恳宰匀惶跫滤母黾窘诘牟萦阄2牧希崛」趋兰∽躀Ⅲü用逆转录⒔岷蟁ǖ龋晒Φ鼗竦貌萦闳諱同工型基因的全长序列。经核苷酸序列分析,.的全长序列为,编码区域核苷酸的全长序列为,编码区域核苷酸长度为的序列长度为,编码区域长度为。经治龊蠓⑾钟肜鹂朴憷嗉∏虻鞍仔蛄芯哂泻芨叩耐葱裕虼巳衔1臼笛榛得了草鱼骨骼肌肌球蛋白重链三种同工型基因的全长序列。馊滞ば突蚍直鸨嗦肓霭被嵝蛄小S肜鹩悖兔子等其他哺乳动物的氨基酸序列进行比对分析,.%,而猼籺南嗨菩源锏搅%。%,.ァ畉被嵝蛄兄猿氏殖鲇肫渌ば驼庑┎钜欤主要是因为全长氨基酸序列共有霰湟煳坏悖颊.%,其中就占到了在鱼类肌肉蛋白质中,肌球蛋白占肌原纤维蛋白质的%以上。它是一种普测。长度为;畉上海海洋人学硕十论文;.
,而秋季则都有表达,但量很少。关键词肌球蛋白重链,草鱼,同工型基因,旺一双螺旋,半定量宰匀惶跫滤母黾窘诘牟萦阄2牧希崛」趋兰∽躀Ⅲ捎昧税个。同时实验还对械牧礁鲋匾G騍蚅进行初级结构的分析,结果表明:区域中的两个表面环蚅氨基酸序列的差异引起草鱼肌球蛋白的热稳定性变化;而虻谢馗磁帕心J椒治鐾疾芄恍纬筛N榷ǖ【一双螺旋结构。与其他哺乳动物做了个系统发育树分析,结果表明了草鱼和鲤鱼亩嗷蚣易逵氩溉槎锏墓骼肌哂星自倒叵怠定量方法检测不同季节草鱼骨骼肌中这三种ば突騧变化时发现,冬季草鱼大部分表达的是.,基因,而春季和夏季草鱼中主要表擞蒙镄畔⒀Чぞ叨圆萦鉓的三级结构进行了预测,获得了直观可视的蛋白质立体图形,对肌球蛋白的研究做了非常有意义的尝试。从预测图形来看,低温型的两个表面环的结构明显不同于另两种同工型,而蛲耆允镜型的荆菪峁固卣鳌级结构,系统发育分析,三维立体结构异也证明了.,上海海洋大学硕士论文
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指删币躲闯式子学位论文作者签笋:王幺学位论文作者签名:王靠日期:≯瑚年多月汐日日期:⒛阞月弘日孪上海海洋大学学位论文原创性声明日期:砂勰年上海海洋大学学位论文版权使用授权书对所写的内容负责,并完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本人郑重声明:我恪守学术道德,崇尚严谨学风。所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确注明和引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本人亲自撰写,我学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅或借阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。年解密后适用本版权书。保密,在口
第一章言引我国淡水鱼资源利用概况改革开放以来,中国渔业得到持续、快速发展,水产品总产量从年的万吨迅速提高到年的万吨,占全球水产品总产量的%以上,养殖产量占世界养殖总产量