XX餐厅春节促销方案.docx

XX餐厅春节促销方案 XX年的春节即将到来,春节是中国大型传统节日之一,不管是出门在外求学还是打工创业的人,在这个节日里都会回家陪父母过一个快乐而幸福的春节。酒店餐厅为了使广大群众能和亲人度过一个安静、祥和的除夕夜,体验一个缤纷、欢腾的不眠夜,并享受一个浪漫、温馨的团圆夜,各大酒店餐厅都会策划春节促销活动方案,同时也通过春节的策划活动,扩大酒店餐厅的知名度,加强与顾客的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费。在这里分享几个我收集的酒店餐厅春节促销活动方案,希望对大家的春节促销活动会有所帮助。市场营销贵在造势。春节的势,是一大势,值得商家精心安排、周密部署。要是商家面对节日火爆的消费场面,仍然与平日销售策略一个样,导致货源估计不足,或因设施保养不当等原因,而使顾客持币而归,那只能是后悔莫及。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征: 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式: 。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的忙年活动,饭店只收取少量的加工费。 。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出敬老宴、爱心宴、关心宴、合家团圆等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。 。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、出租厨师,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。营销活动应在以下五个方面下功夫: 。一个便宜十个爱。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,天天让利、日日优惠,等促销活动。酒店春节的布置及装饰: 1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务。