店铺一天工作流程
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简单的事情重复做,
重复的事情创意做。
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营业前
“一日之计在于晨”
时间:正式营业前半小时9:00-9:30
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1、开早会
时间:3-5分钟
人员:早班人员
主持人:当班主管或主管指定人员
传递强调总结
确定分配鼓励
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2、清洁
时间:20-24分钟
清洁区域:分区域清洁
清洁范围:顾客可以直接接触得到的地方
清洁工具:布和水桶
标准:不可留下水迹,不可有灰尘
干净整洁的店铺环境给顾客轻松的购物心情
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随手、随时、随地
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3、准备营业
时间:3-5分钟
事项:
导购:整理妆容;
收银员:准备正常营业状态的所需用品;
当班主管:打开照明、播放音乐、空调调节;
迎宾:剩下半分钟,分区站立迎宾,门口两个迎宾,打开大门,新的一天正式开始营业。
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营业中
时间:9:30-22:30
状态:开门状态
早班曲9:30-15:00
音乐:9:30-10:30
10:30-12:00
12:00-17:00
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营业过程
早点数:导购检查交接的商品数量是否准确
收银员翻看VIP顾客资料卡,是否有需要跟踪
橱窗清洁:空闲时店长安排人员擦拭橱窗玻璃
陈列维护:当班主管督促各个区域的店员检查陈列品、补货、整理挂装、叠装、及鞋、包、皮带、手套、袜等是否按要求陈列摆放。
卫生维护:再次检查店铺的卫生情况并保持整洁
思考:今天的业绩如何达成,商品的销售,顾客需要联系吗?
收银台:保持没有任何私人物品、收银用具排放整齐、报数、时刻检查日常事务的完成程度
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