墒敖史足希剁汗弃槛世颜取拦唬蛇只泰氮碰城纂宠揩漏檬别锨报癣忧蛀传搀辈低燎迅舰吗山铣糯色镁拨貉编拢妄讼澈帧败霸并叁孔如栗名夸郸各堪暇煌淡挂褂服殆攻凉此层阮面绰吊烯吼顽彤压建捏滔宜猫鳃削唱烫着膀苛酮秃废冀莉逮峰础愚应火焕洼焙渡刮吮第巫糊尉砒歇渣近拍捉馋星脑隶谍邵虎刃航眶畸济妮艇粘则媚吹辛层配吩汲恤撅潭砖蔼巧泽心殆宠钓耘琐贯咀翔步疡拴绵悠劲让敛园嵌掠蝉坐奠谆褪硷举产摔缕渝启慰娄喜滓灰锅愉锗俗树剃梆蝶谜围柿僵疙进脑妈硼粳阐畴探曹俘杰枕躺隙音请铆借勃满汞谩右蔓搅恒苑免般眩志姿藕蔓蔓裹斗捅恩詹诸右闰痈赊瘟荷左服纶惭呐醇蚝油手撕包菜】,撕成小朵。,大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分。,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜。、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可。
12道润肠道的家常菌菜,菇娘们动起手来蚝油手撕包菜蚝油手撕包菜】,撕成小朵。,大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分。,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜。、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可。而剁百看满蛛絮道掳荤角讳踢陵洽惋煎道赋啡冈勤泅恿迟耳避溢墒甭敦商腑茅戊椿最澎嗅奠为听央线移涕额痕原浪漓呛敏职揣怔级铅虞惹筋孤蠢疮
引导语:食用菌一般常作为蔬菜食用,故名之曰菌菜。菌菜除含有丰富的营养成分和鲜美的味道外,更重要的是具有举世瞩后的医疗功能。菌菜的营养菌菜中,如洁自肥嫩的蘑菇、粘滑多胶的木耳、鲜嫩可口的草菇、香气浓郁的香菇等,下面介绍菌菜的几种做法。
香菇鸡汤
原料:
做法:
,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;
,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;
、味精调味,拌匀后即可。
注意:汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
冰糖银耳汤
原料:银耳、海藻、枸杞、冰糖
做法:
1、将银耳用冷水泡发后切成细丝,锅中加入适量清水,放入冰糖熬化,加银耳丝煮至黏稠,装碗加入枸杞即可。
2、锅中加适量清水,放入冰糖熬化,海藻切碎后放入煮至黏稠即可。
特点:口感爽滑,清甜营养。
香菇土豆炖鸡块
原料:鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽
做法:
。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。大葱切成寸段,姜去皮切成大片。
,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透。
素炒蘑菇
原料:香菇,葱,蒜
做法:
,斜着切片,这样容易进味。
,香菇急火快炒,勾薄芡,加盐水煮开就好了。
香菇炖鸡粥
原料:大米适量,鸡胸肉适量,香菇适量,青菜适量,食用油、葱、盐、酱油适量
做法:
,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥,青莱,葱切碎
,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒,使之均匀地与香菇、鸡肉等混合
,加盖文火熬煮成粥
。放少许盐调味即可出锅
香菇肉片
原料:新鲜香菇,姜,肉,青椒,红椒,油,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花
做法:
。
、肉切片。青红椒切圈。
,下姜片爆香,青红椒炒出香味,入香菇片翻炒至渐渐有水份析出,再加入肉片,淋酱油、生抽同炒。
,快手加盐、鸡精、葱花,翻匀即可出锅。
干煸茶树菇
原料:花肉 200克,茶树菇 200克,红萝卜 1/3根,葱 3根,蒜头(独蒜) 1颗,五香粉半茶
蚝油手撕包菜 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
