螄月日羂羁腿膆班级莂蚂羆芄课时达标教案螁教师:陈红序号:蒂课题羇实训课:立体奶油花的制作——吊金花共4课第1-4课蚇教学目标蒅(德育课题、知识、能力)袈通过教师讲授使学生立体奶油花的制作工艺,学会的制作过程、技法,并能举一反三、灵活制作,陪养学生的学习兴趣。聿教学重点及难点螅陶艺蛋糕的制作及造型的技法。羄学生状况分析虿学生已掌握陶艺蛋糕的制作,对本节内容不易掌握。袆教学方法与学法指导袄演示法、实习法。莃教具荿原料、工具、课件、实物等袇教学过程:芆组织教学螃复习提问:膀装饰蛋糕是如何分类的?莆学生活动:薄艿学生回答问题蒇罿造型的技法如何?莄导入新课:膂本节课,我们来学习陶艺蛋糕的制作。袀新课螆立体奶油花的制作——吊金花螇教学过程:【出示课件】蚁蚀搅打奶油:薄羄肀薈袆蒃螀虿羅袃薁莇莇节袈袅将米托平均分成五等分,剪成花瓣形。莅莁衿三、挤出扇形花瓣,用花嘴侧面在花瓣中间代出尖。羃芁学生观察记忆蒈蒆蚁肁薀薄莅螂莇羆袄蒂莈肅螄肁四、在剪好的小米托上挤出花心部分,放人做好的花中间。蚆芃羈蒀蒇蚃蝿芇薅膂葿芈蚄薂芀莆膄袂螈五、用喷粉给花上色。莀肆羁羀学生观察记忆膇膅蚄蚀艿薇肄蒁羆蚅薃蒄薃六、用已做好的花装饰蛋糕。薂蝿膁肇螄羂羁腿膆莂蚂羆芄螁蒂羇螇肂二、质量标准:莂1、造型美观、形象逼真。薆2、花瓣均匀、甜香适口。羅3、形态端正,大小一致。蚇蒅袈聿螅羄虿袆袄莃荿袇芆螃膀蒂三、操作要求:衿奶油打发均匀。蚈花瓣均匀一致。肃色彩搭配适度。袁小结:本节课要求学生掌握立体奶油花制作工艺,学会吊金花的制作过程、造型的技法,并能举一反三、灵活制作。蕿作业:练习奶油立体花的技法。虿罿莄膂袀螆螇蚁蚀袈袅莅莁衿羃螄学生品尝肁学生操作蚆教师指导莆膄袂螈蒄学生归纳薃薂学生归纳板书设计:立体奶油花的制作——吊金花一、用料:奶油200克、10寸蛋糕坯一个、喷粉。二、制作过程:三、质量标准:1、造型美观、形象逼真。2、花瓣均匀、甜香适口。3、形态端正,大小一致。三、操作要求:奶油打发均匀。花瓣均匀一致。色彩搭配适度。课后反思:领导批示:
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