天园商务会所
员
工
手
册
二O一O年三月二日拟定
前言
很荣幸能有这样的机会与您共事,从现在起,我们将为天园店的建设而共同奋斗。
“一切为了宾客”是我们的服务宗旨:“人生有尽头,服务无止境”是我们的信念。无论寒暑易节,岗位交替,“人生即服务”是我们的自觉行动。
世界上没有一个成功的服务行业不依赖于员工的努力和表现,天园店的成功和进步就是每个员工成功和进步的总和。我深信,天园店有灵活的经营、科学的管理、严格的制度和您努力的工作,天园店就一定能争先创优,获得满意的经济效益和社会效益。
在天园店工作,最能使您有机会表现各人的服务能力与才华,只要您尽最大努力去服务,去奉献,我们将公平地为每位员工提供晋级、升迁发展的机会。我坚信每位员工都会像热爱自己的家一样热爱天园店,并愉快的为之工作,同天园店一起去收获丰硕的果实。
为了使您明确天园店的有关规定和制度,确保各项服务工作顺利开展,天园店特编印《员工手册》,希望全体员工铭记其内容,遵守各条款。
总经理:
第一章总则
第一节天园简介
天园从诞生之初,就注定了她的与众不同,我们在传承了传播中华茶文化博大精深的责任同时,更肩负着弘扬中西饮食文化的精神,让普通人的智慧可以通过第三空间的修养和激荡得以升华。将正气溶入感恩中,溶入包含中;将和气溶入分享中;将雅气溶入结缘中,这就是我们要创造的天园氛围。天园的咖啡、茗茶、果汁、中西简餐,均采取细心选料、精心制作,为您带来精美的味觉体验。
刚刚装饰一新的天园商务会所,位于岳阳市金鹗西路110号。曲折幽深,如诗如画的苏州园林风格设计,精致的藤木家具、精美的紫砂工艺,潺潺的流水,舒缓悠扬的音乐,天园不仅提供高品质的茗品佳肴,更为宾客提供了舒养身心的心灵鸡汤。在品茗悟道中增值自己的人生财富。
时不时的,索性放下生活中的种种烦恼,不快,来天园品一杯茗茶,或仅只是坐坐,聊聊,吃一杯咖啡。把脚步放慢下来,看看自己的真心——我想要什么?我现在追求的真是我想要的吗?好心情自然会在一份随意中悄然泛起。
第二节组织结构
第三节天园意识
Ⅰ、天园理念: 以精选茶
以茶汇友
以友兴财
以财发身
以身悟道
以道益人
以人济天下
Ⅱ、经营目标: 弘扬茶楼饮食文化,开创精品湘菜。
Ⅲ、服务宗旨:一切为了宾客
Ⅳ、服务准则: 准确、迅速、礼貌、真诚
Ⅴ、工作态度:★万事皆有可能,没有任何借口;
★态度决定高度,习惯决定能力,策略决定资源,细节决定成败;
★心怀感恩,尊重相待,以爱付出,和气人间;
★主动学习,独立思考,乐于奉献,敢于承担;
★决策要民主,执行要独裁;
★先做对的事情,再把事情做对;
★定好目标,超越目标,坚持到底;
Ⅵ、员工精神:行动快一点,做事多一点;
嘴巴甜一点,理由少一点;
度量大一点,微笑多一点;
效率高一点,脾气少一点;
脑筋活一点,说话轻一点。
第二章店纪店规
第一节员工守则
1. 遵守法制,学习理解并模范遵守国家的政策法律,本市的法规条例和本店的规章制度,讲社会主义的荣辱观,当一名好公民,好市民,好员工.
2. 热爱企业,和企业荣辱与共,关心本店的经营管理和效益,通过学习业务和管理知识,提高工作能力,多提合理化建议,牢固树立"团队、竞争、协作、责任"的企业精神,做企业的忠诚员工.
3. 严明纪律,不迟到,,不办私事,不在禁烟区吸烟,不私拿或损坏公物,,看影片,,议题集中.
4. 重视仪表,保持衣冠,。.
5. 保守机密,、资料、报表、总结等,都应做到先收文件再离人,保证桌上无泄密.
6. 讲究整洁,注重环境卫生.
7. 保持廉洁,不贪污挪用公款,反对商业贿赂,, 做一个有操守的员工和企业管理人员.
8. 爱护公物,加强设备设施的维修与保养,严格按规程办事,节约用水用电,节约低值易耗品,不私用电炉电热器,不利用工作之便私拿公物或给亲友特殊优待等;
9. 维护本店经营秩序,敢于同不良现象作斗争。尊敬领导,团结同事,严格执行岗位责任制和服务规程,尽忠职守。
10. 遵守社会公德,不向顾客索要小费,拾到财物要主动交还失主或交公。礼貌待客,微笑服务。
第二节仪容仪表及行为举止
◆ 头发
1. 头发整洁,发型大方不怪异,无头屑,不染色(黑色除外);
2. 男员工发梢前不遮眉,侧不过耳,后不过领;女员工长发盘起不披肩,发前留海不遮眉,使用公司统一发卡。
◆ 面部
1. 面容干净,牙齿清洁,口腔清新,上岗前不喝酒,忌吃有
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