——指导老师:张大为博士姓名:刘沅学号:0909020217单位:生命科学学院09级生物技术二班摘要:本文首先分析了我国葡萄酒业发展的现状,对葡萄酒产业发展的优、劣势进行了初步的分析,并提出了相应的对策,为今后我国葡萄酒业健康的发展提供方法和途径的参考。关键词:葡萄酒业;发展现状;对策;参考Onthecurrentsituationofthedevelopmentofgrapewineindustryinourcountryandthecountermeasures[LiuYuan——0909020217]Abstract:Thisthesisfirstanalyzedthethepresentsituationofthedevelopmentofgrapewineindustryinourcountry,thewineindustrydevelopment,theadvantagesanddisadvantagesofthepreliminaryanalysis,:wineindustry;developingsituation;countermeasure;reference前言自九十年代以来,随着我的提高,我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势,成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业。我国葡萄酒业的发展现状2003年,我国饮料酒的总产量为3200万吨。%。,%。,%。在税收方面,,%。,%。,%。葡萄酒产量和税收增长比例是我国诸多酒类当中最大的一个酒种,但是,总量却只占1%左右[1]。2007年1-5月,%,销售收入同比增长18%,,%,行业保持快速增长势头。葡萄酒进口量增幅虽大,但小包装酒进口总量仍不足国内总产量的7%。行业集中度高。我国葡萄酒行业集中度远高于啤酒和白酒。张裕、长城和王朝的销量占50%的市场份额。利润总额更是占到行业的67%。王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张,已在国内消费者心目中占据重要的位置。行业龙头能充分分享行业的增长。我国葡萄酒业发展优、,具有较强的竞争力。随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高,这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费,具有较强的产品竞争力。符合国家产业政策,国家鼓励发展。2002年国家经贸委又提出:重点发展葡萄酒、水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量。葡
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