pa运作手册.doc

PA部组织架构图及人员编制PA部各个岗位岗位职责PA部上岗培训手册PA部各班次工作流程PA部工作流程PA部公共区域安全、设备操作规范PA部组织架构图及人员编制PA部编制框架图PA部主管6级1名PA部领班7级1名PA技工7级2名高级PA员8级2名PA员9级2名备注:6级1人7级3人8级:2人9级:2人主管(一名):正常班为主领班(一名):早中班制为主(休息时主管代替)技工(二名):早班为主高级PA员(二名):早中班制为主PA员(二名):两头班制为主合计:8人PA部各个岗位岗位职责PA主管的岗位职责岗位名称:PA主管直属上司:房务部经理直属下级:PA领班职务描述:1、组织部门例会,确保上情下达,下情上通。2、负责计划、安排整个酒店公共区域清洁保洁服务工作。3、督导公共区域领班,清洁员的工作表现,处理员工纪律问题和对优秀员工的奖励。4、制定安排公共区域周期大清洁计划性。5、负责安排整个酒店的绿化工作及消杀工作。6、协调处理与各部门的有关清洁工作。7、编排属下员工的班次与休假。8、培训员工岗位技能知识。9、控制所有清洁物料的用量,试用最新清洁用品。10、检查各类清洁用具的维护保养情况。11、提高自身管理及业务知识,搞好班组建设。12、定时向房务部经理汇报工作,反馈问题,处理房务部经理临时委派的工作任务。公共区域领班岗位职责职务名称:PA领班直属上司:PA主管直属下级:PA清洁员职务描述:1、负责安排本班次各区域清洁工卫生工作,并合理分配人员。2、认真如召开班前、班后会,分配总结当日工作,认真填写。3、负责本班次清洁物料的领用,分配,控制消耗。4、督导、监查清洁员的工作情况及仪容仪表。5、监察公共区域库存物品的消耗及机器、设备的完好情况并做相关记录。6、认真执行规定的公共区域周期大清洁计划性。7、检查所有公共区域清洁标准及设施设备的完好情况并跟办维修项目。8、督查属下员工的行为表现,处理员工间的投诉,并及时上报主管。9、监察杀虫、灭鼠效果,及时安排人员给予清除。10、训练清洁员的一切工作程序及操作规范。11、试用、反映新的清洁用品,发现其效果及存在问题。12、负责完成上级交办的其它工作任务。公共区域清洁员岗位职责岗位名称:PA员直属上司:PA领班职务描述:1、遵守酒店、部门规章制度。2、注重自身仪容仪表,认真完成本岗位清洁工作及安排的新任务。3、把工作完成情况反馈给领班或主管,以便领班或主管祥查。4、提出工作中较好的见解,如有疑问及时找领班或主管解决。5、认真对待安全条例,可疑事物及时报告领班,主管或值班经理。6、及时报修本岗位内设施设备,使用机器、工具有异常情况及时上报以便及时维修。7、认真学习岗位技能知识,积极参加酒店部门活动。8、礼貌待客,与同事和睦相处。9、按能源控制要求做好节能、节源工作。10、认真听从安排,遵从“先服从后讨论”原则,反省自身不足,接受指导更正。11、加强工作效率,发挥主观能动性,不可利用工作空余时间偷闲。12、完成上级指派的其它工作任务。三、PA部上岗培训手册公共区域常用清洁剂、保养剂(一):(全能水、万能水)中性、碱性(1)配比例:1:20-50(2)用途特点:适用于各种能与水作用的硬表面的日常清洁及周期清洁,洗后使地面光亮如新,也可清除油渍。(3)使用方法:将稀释好的清洁剂装入洗地机或洒于地面(拖洗、刷洗)作用5-10分钟,后吸干(刮干)即可。(1)配比比例:1:20-50PH:7(2)用途特点:适用于各种玻璃、铬钢、不锈钢的清洁,清洁后使物品光亮、洁净。(3)使用方法:将稀释好的清洁剂用毛套均匀地涂抹于玻璃上面,用玻璃刮刮干,最后抹擦干净。(酸性、中性PH:3)(1)用途:一般中性用于洗手间浴室、面盒、马桶、尿槽、瓷砖等;酸性用于尿垢、石灰、水泥渍。(2)配比比例:1:10-20酸性1:5-10(3)使用方法:将配比好的清洁剂涂于待清洁表面作用5-10分钟后进行刷洗、过清。:中性(非清洁)(1)用途:用于抽洗地毯机或吸水操作时产生泡沫的消除。(2)使用方法:取适量加入抽洗机污水箱或吸水机盛水桶即可(不用稀释)(香蕉水):溶剂型清洁剂(1)用途:用于清除油漆、胶质等污渍(2)注意事项:a对皮肤有影响b勿用于油漆表面c易挥发、、墙纸表面、鞋印、茶垢有特效。(水泥、石灰清洁剂)强酸(1)配比比例:1:6-20PH<3(2)用途:可清除水泥、石灰渍、沥青渍、尿垢、水污等顽固污渍。(3)使用方法:把稀释好的清洁剂作用于所需清洁部位作用5-10分钟,再用铲刀或刷子清除冲净即可。(4)注意事项:本品为酸性小心使用,不可用于大理石、水磨石。、洁厕净(1)配比比例:1:2-6P