名门酒店客房资料.docx

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;………………芁(03)…………羆(08)…………蚇(10)………………袈(30)………………膀(31)………………芅(33)::客房领班、:螀负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。:蒅1)每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。莃2)每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。膈3)客房主管每天早上召开客房人员例会。螆4)巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。薅5)发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。螄6)配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。衿7)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。蝿8)负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。薅9)做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。袀10)按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。蚁11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。薇12)督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。蚅13)每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。芁14)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。聿15)负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。莆16)联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。螅17)关心员工,及时将员工的要求和想法反映给总经理。蚂18)写好每天的工作报告与做好交接工作。螁19)做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。膅20)完成上级指派的其它任务。①上午7:50到前台领取《房态表》羁②领取《在店客报表》羇①前台在7:30前,从PMS系统中打印房态表,①向前台领取楼层钥匙与对讲机荿②在前台《钥匙与对讲机领用本》上签名蚆①检查钥匙与对讲机完好情况肄②①开晨会,根据房态排房并做好派房记录蝿②向员工发放房卡和取电卡钥匙膄③员工在《客房钥匙与对讲机领用本》上签名蒃④检查仪表仪容薈①可做岗前小培训。客房主管事先准备好存在的问题和重要事情蒈②①检查早班楼层服务员,走廊清洁情况芀②检查PA服务员早上公共区域清洁情况芆③①填写《客房房态表》肅②上午10:00递交第一次房态给前台蒄①交前台值班经理莁②,安排中班工作肈①及时查房,及时报VC房薃②下午l:30到前台领取VD房房态报表并核对螂③下午2:20安排中班工作羈①查一间,报一间。①收集服务员的《客房服务员工作报表》膃②按照报表上的客用品消耗合计数,补充发放客用品蚀①要求服务员自己加好合计数薆②随时抽查工作车上客用品补充后的数量是否正确蚃③做好统计,并登记到《每日客用品统计表》①总结一天的工作与问题虿②收回钥匙、对讲机螃③填写例会记录,让员工签名螁④①填写《客房主管工作日报表》膂②填写《客房房态表》薁①①在下班前提交第二次《客房房态表》薂②给值班经理,当场核对,发现异常情况报告总经理罿③将《客房主管工作日报表》交给总经理羅④钥匙/钥匙箱钥匙与对讲机交还到前台并签字肃①让值班经理了解掌握白天客房情况羃②发现差异客房主管立即核查、确认衿③:::蒀接受客房主管分配的工作;客房主管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人的服务需求。