会稽山的营销策划书.doc

: : : ,但其发展同样面对巨大的瓶颈障碍,表现在以下几个方面: :健康、纯正 :、中低档系列 :可以采用渗透定价的方法 :老少皆宜,以年轻人为突破口。 : : (优势) 62WEAKNESS(劣势) 73OPPORTUNITY(机遇) 74THREAT(挑战) 、包装、服务策略 8产品有三层含义:实质产品、形式产品和附加产品。主要表现为产品质量、包装和服务。 。 : :针对江苏市场的空白,会稽山创新理念,以健康意识为先导,推出“水香国色”新品,当年实现销售收入1500万元,2008年突破1个亿。4年来“水香国色”累计销售额达到3亿多元。“水香国色”已成为苏州市场高档黄酒标杆产品,所占市场份额远远超过其它同类产品。基于在江苏取得的巨大成就,会稽山也要在全国各地有所作为,短期的目标就是要提高自己的市场份额,长期就是提高全国的知名度。:1999年,“会稽山”商标被列为国家重点保护商标,2000年4月,“会稽山”绍兴酒被国务院列入首批原产地域保护产品,2005年6月,“会稽山”牌绍兴酒被评为“中国驰名商标”,2006年,“会稽山”被国家商务部评定为第一批“中华老字号”,产品不但畅销国内市场,而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等三十多个国家和地区。公司在激烈的市场竞争中,不断加快技术创新和新产品开发,近几年来成功开发了“八年陈”、“二十年陈”、“共和国同龄酒”、“帝聚糖酒”和具有保健功能的“灵芝精雕酒”,以及健康营养型黄酒“稽山清”、“水香国色”等,为公司的持续发展打下了坚实的基础。公司还十分注重人才的培养与开发,一方面通过与高等院校联手搞科研项目,另一方面公司还每年输送技术人员到有关单位进行技术进修,实现了人才资源的可持续发展。,与中华民族共同成长了5000年,是中华国粹,100%华夏血统。在明清时期,黄酒曾风靡全国。但是,由于种种原因,中国黄酒市场曾长期低迷。 2002年以前,全国黄酒总产量一直徘徊在140万吨左右。2003年全国黄酒总产量增加到160万吨,2004年上升至180万吨;据业内人士保守测算,2005年黄酒行业的平均销售增长率超过20%,部分主导品牌年销售增长率超过40%,总产量超过220万吨。在2005年,黄酒企业逐渐体验到了增长带来的快感和喜悦,因此,2005年也被媒体和业界称为“黄酒元年”。:白酒业竞争极其强烈,且不少消费者认为长期饮用不利于身心健康,此消则意味着彼长;啤酒的文化底蕴较浅,除了时尚之外难以承载更多心理价值之需;果酒业的不断发展给黄酒业一个十分鲜活的先例;黄酒本身度数的中庸迎合了消费历史趋势;在江南,黄酒的产品属性(营养价值)几乎人所共知,同时是其他酒品所不能具备的,足以支持其市场壮大的物质条件。,但其发展同样面对巨大的瓶颈障碍,表现在以下几个方面:黄酒本身强烈的区域性特点,集中于江南(江、浙、沪),在客观上限制了其市场区域的扩张;黄酒消费层次过于狭窄,束缚了消费群,特别是喝黄酒给人以“老土”、“思想陈旧,观念落伍”、“跟不上朝代发展潮流”的印象黄酒成了土气、落伍的象征更是黄酒发展的心头大患,若干年以后,现在的黄酒的主要消费群(中老年人)都老去,黄酒出现消费群的断层,一旦达到临界点,销量将急剧下滑;黄酒消费行为有明显的季节性,从而导致强烈的不规则需求存在;黄酒固有过于浓重的传统内涵,无法迎合时尚化的消费心理。 (1)黄酒行业是以粮食为生产原料的酿造行业,近年来的粮食上涨成为黄酒行业所面临最主要的宏观经济问题。由于黄酒行业普遍存在毛利润较低的问题,所以在四大酒类之中,黄酒可以说是对粮食涨价最为敏感的一种。中国长期采取“重农”的国策,粮食自给率近十年保持在95%以上,根据国家统计局的数据显示,相较其他发展中国家,我国粮价上涨较慢,市场供应稳定,这是我国长期致力于粮食安全的结果;