心肌炎患者的食疗药膳.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;,恢复期可以服用猪心炖党参,红枣,人参粥,麦门冬粥. 心肌炎患者在饮食上没有过多的忌口,但要视身体状况逐渐的进行温补。温补指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣的食品等。体弱多病怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。中医认为,心肌炎多为心气亏虚,心阴不足、阳虚不振所为,当以养心益气、温通心阳为治,可选用下列药膳食疗方。 l、乌鸡黄芪粥乌鸡口服液1支,黄芪10克,大米50克,白糖适量。将黄芪水煎取汁备用;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入乌鸡口服液及黄芪药汁、白糖,再煮l~2沸即成。每日1剂,7天为1疗程。可补益心气,适用于心肌炎心悸气短、自汗、动则加剧等。 2、猪心小麦粥猪心1枚,小麦30克,大枣5枚,大米50克,调料适量。将猪心洗净、切片,调味勾芡备用;取小麦捣碎,大枣去核,同大米煮为稀粥,待沸后调入猪心片,煮至粥熟,调味服食。每日1剂,7天为1疗程。功用同上。 3、参枣桂姜粥党参10克,大枣5枚,桂枝、干姜各6克,大米50克,牛奶及红糖适量。将诸药水煎取汁,同大米煮为稀粥,待熟时调入牛奶、红糖,再煮l~2沸即成。每日2剂,7天为1疗程。可温阳利水,适用于心肌炎心悸自汗、形寒肢冷、水肿尿少、气促胸闷等。 4、北芪羊脑汤北黄芪15克,羊脑1具,调料适量。将羊脑去筋膜,黄芪布包,加清水适量同炖至羊脑熟后,去黄芪,调入食盐、味精、葱花、姜末,适量服食。可益心聪脑,适用于心气不足所致的心悸、头昏、肢软乏力、记忆力减退等。 5、玉竹参归猪心五竹、党参、当归各10克,猪心1个,调料适量。将诸药布包,纳入洗净之猪心中,加清水适量炖至猪心熟后,取出切片,去药包,放回汤中,煮沸后,食盐、味精、姜末、葱花,猪脂调服。可益气养心,适用于心阴不足、气血亏虚之失眠、多梦、心悸、盗汗、心烦、咽干少津等。病毒性心肌炎的饮食治疗黄春林教授说,病毒性心肌炎急性期饮食宜清润、容易消化、富有营养,忌辛辣燥热刺激食品。亦忌肥腻、不利于消化吸收的食品。有心律失常表现者忌浓茶、咖啡、烟酒以防止诱发或加重心律失常;有心功能不全者,低盐饮食。可作饮食治疗的中药与食物有:金银花、野菊花、扁豆、薏苡仁、人参、黄芪、麦冬、冬虫夏草、莲子、当归、田七、茯苓、大枣以及香菇、猴头菇、银耳、丝瓜等。黄教授还提供了几个实用食谱:1、双花茶:金银花20克、野菊花20克、罗汉果1/4只或加冰糖适量,煮水代茶。适用于本病急性期。2、夏桑菊冲剂:每天3次,每次1包,当茶饮,适应症同上。3、鲜菇炒丝瓜:鲜香菇75克、丝瓜(切片)150克、猪瘦肉75克(切片),共炒至熟食。4、人参麦冬炖鸡:人参6克、麦冬12克、鸡肉75克、蜜枣1粒、生姜2片,水200毫升,用瓦盅炖熟,油盐调味食,适用于本病并发心功能不全、心律失常者。5、冬虫夏草炖猪心:冬虫夏草5克(或莲子不去心20粒)、猪心1/2只、大枣3粒,水200毫升,共炖至熟,油盐调味可食。如何抗击病毒性心肌炎? 如果病毒性心肌炎已经发生,那么最重要的是早期发现、早期治疗。目前,病毒性心肌炎的治疗措施多为对症(即根据患者出现的症状)而非对因(疾病发生的原因)。医生对明确诊断为病毒