农产品物流的成功商业模式-浙江农华.docx

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse莅浙江“农华”的成功之路蒄螈鲜活农产品进超市,是件利在企业和农户、益在百姓的好事。谁都知道,鲜活农产品进超市,是件“利”在企业,“益”在百姓的好事。但就是这样一件大好事,许多年来,尽管大家都在探索,都在实践,却始终困难重重,鲜有成功。蒈螆最近,记者在浙江采访,发现该省以“政企合作”模式组建的“农华”,很好的解决了这一难题。不仅农民满意、市民满意,而且企业成了“暴发户”,一年销售6个多亿,利润达2000多万元。袂螁艰难的分娩薈袃鲜活农产品进超市,一度被认为是“天方夜谭”:对农民来说,超市的进场费太高,动辄几万、几十万,一般的农业企业和合作社根本无力承担;对超市来说,卖鲜活农产品不仅麻烦,而且利润太薄,因此根本瞧不上眼。薄薀鲜活农产品进不了超市,苦的是农民和市民,急的是政府:农民只能通过农贸市场销售,市场不能稳定,价格没法保证;同样,市民只能到农贸市场购买,质量无法把握,安全没有保证。蚇芄鲜活农产品进超市到底行不行得通?肂荿 2003年,浙江省农业厅联合杭州市贸易局,广发英雄帖,发起了“百名老总看基地”活动,希望让超市和餐饮业老总了解浙江现代农业,亲身体验鲜活农产品的质量和安全。螇蚅浙江省农业厅高度重视这次活动,厅领导自始自终全程陪同,所有的行程及费用都由农业厅负责,回杭后,连“最后的晚餐”也由农业厅买单。螄莂现任浙江省人大常委会副主任的程渭山是当时的农业厅厅长。回想起当年的活动,他很感慨:农业部门长期以来只管生产,不管销售,因此,既没有销售经验,也没有销售渠道。更何况,市场经济条件下,政府也不可能越位直接去办公司、搞销售、包收包销。但是,计划经济走到了市场经济,对农业部门的要求也变了,解决农产品销路成为最大的考验。怎么办,为了农民的利益,我们必须放下架子,做好“牵线搭桥”的服务工作。袇肆“最后的晚餐”出人意料,迈开了浙江“生鲜”进超市的第一步:杭州联华华商集团有限公司和农业厅优农中心最后珠联璧合,共同投资创办了“浙江省农华农副产品配送有限公司”。节膁华商旗下的杭州联华超市拥有浙江最大的日用品经营渠道,门店辐射到每个地市,门店数量近300家,为了提升竞争力,从2001年便尝试“生鲜”经营。但由于不懂农业,不了解“生鲜”特点,“联华”一开始采用了常规的联营方式,只出租柜台收取租金,进货、包装等全部由联营方负责。结果是,品质参差不齐,鲜度时好时坏,还经常出现产品质量安全问题,消费者投诉到超市,超市又无法解决。最后,超市的“生鲜”经营走进了无法自拔的怪圈。羇蒇那么,超市能否抛弃“联营”,自力更生搞“自营”?但问题随之而来:价廉物美的生鲜产品到哪里找?质量、数量怎么保证?仓储、保鲜如何解决?这一个又一个难题,就象一道又一道无法逾越的门槛,横亘在超市面前。羄袀杭州联华华商集团总经理来荣涛告诉记者:超市做生鲜,功夫在超市外面,基地、物流体系、采购管理队伍,一个都不能少,而超市要创建这些条件,投入产出又不成比例,因此,超市自营生鲜几乎不可能。联营不可靠,自营不可能,正在两难之际,“百名老总看基地”让来荣涛看到了希望。羇蚄能否由联华超市提供成熟的销售网络、物流设施,解决“出路”;由浙江省农业厅提供丰富的基地资源,解决“来路”,双方共建“上联基地下联市场”的第三方物流平台?莁蚈这