人教版化学必修二有机物知识重点.docx

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse蚅第三章有机化合物薁绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物,由于它们的组成和性质跟无机化合物相似,因而一向把它们作为无机化合物。蒂一、烃莆1、烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。莅2、烃的分类:薂饱和烃→烷烃(如:甲烷)蚀脂肪烃(链状)袆烃不饱和烃→烯烃(如:乙烯)膆芳香烃(含有苯环)(如:苯)蚄3、甲烷、乙烯和苯的性质比较:H2n+H2n艿——莈代表物肃甲烷(CH4)薄乙烯(C2H4)薁苯(C6H6)螇结构简式袃CH4莁CH2=CH2蚀或芆薃(官能团)蒃结构特点袈C-C单键,蚆链状,饱和烃莄C=C双键,蒄链状,不饱和烃膁一种介于单键和双键之间的独特的键,环状肅空间结构肄正四面体芁六原子共平面艿平面正六边形蝿物理性质袅无色无味的气体,比空气轻,难溶于水莃无色稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水蚁无色有特殊气味的液体,比水轻,难溶于水膈用途薅优良燃料,化工原料膀石化工业原料,植物生长调节剂,催熟剂螀溶剂,化工原料蚇莅膂有机物袈主要化学性质肇肆烷烃:芃甲烷芀①氧化反应(燃烧)蒆CH4+2O2――→CO2+2H2O(淡蓝色火焰,无黑烟)螆②取代反应(注意光是反应发生的主要原因,产物有5种)肀CH4+Cl2―→CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2―→CH2Cl2+HCl荿CH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HClCHCl3+Cl2―→CCl4+HCl羅在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应,薆甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。肂烯烃:螁乙烯虿①氧化反应(ⅰ)燃烧肃C2H4+3O2――→2CO2+2H2O(火焰明亮,有黑烟)膃(ⅱ)被酸性KMnO4溶液氧化,能使酸性KMnO4溶液褪色。衿②加成反应肈CH2=CH2+Br2-→CH2Br-CH2Br(能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色)螃在一定条件下,乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应羀CH2=CH2+H2――→CH3CH3羈CH2=CH2+HCl-→CH3CH2Cl(氯乙烷)蒈CH2=CH2+H2O――→CH3CH2OH(制乙醇)薄③加聚反应nCH2=CH2――→-CH2-CH2-n(聚乙烯)肂乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃,如鉴别甲烷和乙烯。莀苯袇①氧化反应(燃烧)芄2C6H6+15O2―→12CO2+6H2O(火焰明亮,有浓烟)肃②取代反应葿苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。莆+Br2――→+HBr羄+HNO3――→+H2O袀③加成反应袁+3H2――→螆苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。螅羂4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。罿概念葿同系物蒅同分异构体羃同素异形体肈同位素袈定义芅结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质螁分子式相同而结构式不同的化合物的互称蒀由同种元素组成的不同单质的互称芈质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称羆分子式袂不同薈相同螇元素符号表示相同,分子式可不同螆——袃结构羁相似膇不同蒇不同蚁——聿研究对象薆化合物羃化合物螂单质膈原子羅蚃6、烷烃的命名:袄(1)普通命名法:把烷烃泛称为“某烷”,某是指烷烃中碳原子的数目。1-10用甲,乙,丙,丁,戊,已,庚,辛,壬,癸;11起汉文数字表示。区别同分异构体,用“正”,“异”,“新”。薀正丁烷,异丁烷;正戊烷,异戊烷,新戊烷。(2)系统命名法:①命名步骤:(1)找主链-最长的碳链(确定母体名称);(2)编号-靠近支链(小、多)的一端;(3)写名称-先简后繁,相同基请合并.②名称组成:取代基位置-取代基名称母体名称③阿拉伯数字表示取代基位置,汉字数字表示相同取代基的个数CH3-CH-CH2-CH3CH3-CH-CH-CH32-甲基丁烷2,3-二甲基丁烷7、比较同类烃的沸点:①一看:碳原子数多沸点高。②碳原子数相同,二看:支链多沸点低。常温下,碳原子数1-4的烃都为气体。二、烃的衍生物1、H2n+1OH——CnH2n+1COOH代表物乙醇乙醛乙酸结构简式CH3CH2OH或C2H5OHCH3CHOCH3COOH官能团羟基:-OH醛基:-CHO羧基:-COOH物理性质无色、有特殊香味的液体,俗名酒精,与水互溶,易挥发(非电解质)——有强烈刺激性气味的无色液体,俗称醋酸,易溶于水和乙醇,无水醋酸又称冰醋酸。用途作燃料、饮料、化工原料;用于医疗消毒,乙醇溶液的质量分数为75%——有机化工原料,可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等,是食醋的主要成分有机物主要化学性质乙醇①与Na的反应2CH3CH2OH+2Na―→2