孕期营养
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一、何谓人体三大基本营养素?
碳水化合物:就是我们通常所说的糖类。碳水化合物供能在总热能中占50%-60%
蛋白质:蛋白质的供能在总热能中只占10%-15%
脂肪:人体所需热能剩下的25%是由脂肪来提供的。最佳的脂肪摄入方式是多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸相结合,它们的推荐比率为1:1到2:1,单一食用多不饱和脂肪酸并不有利于健康。
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二、认识人体所需的维生素和矿物质
这是一类我们每天都需要,量却很少的营养物质,少到用毫克、微克作单位来计算,但它们的作用却不小,心跳快慢、牙龈出血、呕吐可能都和他们有关。
维生素和矿物质加起来有几十种,它们分布在各种食物中,很多食物里都会同时包含多种维生素和矿物质,要想营养“一个都不少”,就要求你每天的食物品种、颜色越多越好。
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三、营养素需要提前准备
许多营养素不是现吃就能现用的,往往需要食用一段时间后,体内才能具有足够的储备量,以应对孕期的特殊营养需要。譬如脂肪储备需要20-40天的时间,因此对于原来偏瘦女性最好在准备怀孕前2个月增加脂肪摄入量。又如铁需要120天左右的储备时间,故最好在准备怀孕前4个月就要开始纠正缺铁性贫血。
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蛋白质:85克/天
蛋白质在孕期非常重要,胎儿组织和胎盘的发育,母体子宫、乳房、血液等组织的迅速增加都离不开蛋白质。在孕中期,宝宝处于第一脑细胞分化发育的高峰期,如果缺乏蛋白质,会导致脑细胞的永久性减少。
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铁:28毫克/天
每个人体内都要储存铁,宝宝也不例外,在孕中期,宝宝已开始为了将来的需要储存铁了,再加上孕中期是妈妈血容量增加速度最快的时期,血红蛋白会降低,所以铁质非常重要。
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锌:20毫克/天
细胞的分裂、生长及修复都离不开锌,缺锌会限制宝宝的生长发育,缺锌往往是从你怀孕时开始的,但不可自己随意服用各种补锌产品,过量的锌也会给宝宝带来伤害。
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VitC:80毫克/天
VitC不仅能够增加抵抗力,还能促进铁质的吸收、维护宝宝造血系统的健全,水果是每天摄入维生素C的最好保障,但不必一次就吃下大量的VitC,它会因你来不急吸收而从汗液、尿液中排泄掉,反而浪费了。
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碘:175微克/天
碘是合成甲状腺素所必需的营养素,而甲状腺素可以促进蛋白质的合成并促进胎儿生长发育,对于胎儿的生长发育非常重要。孕期开始基础代谢率会增高,甲状腺素分泌增加,这样以来你就需要更多的碘。如果你从来不吃海带、紫菜,那么为了宝宝的健康,每周吃两次就够了。
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VitA
正常摄入量的VitA能维持宝宝视觉细胞正常功能,你在一般食物中几乎都能够补充到,如果还在服食一些保健品,容易在肝脏中产生蓄积毒性,反而影响宝宝的骨骼发育,严重的会出现畸形。
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