保健品公司管理制度范文.docx

保健品公司管理制度范文篇一:保健食品管理制度保健食品安全管理制度目录 1、食品安全自查制度-----------------------------------2 2、从业人员健康管理制度-------------------------------5 3、进货查验记录制度-----------------------------------6 4、食品安全事故处置制度----------------------------8 食品安全自查制度 ,及时发现危害保健食品安全的不符合情况并立即采取整改措施,确保我公司保健食品经营安全。 、管理制度和质量记录。(1)、质管部负责食品安全自查管理制度文件的编制、修改、更新。(2)、公司各部门分别指派1名管理人员组成食品安全自查小组,每半年度对公司的保健食品安全总体状况检查评价一次,并向公司管理办公室提交自查报告。 (一)、现场检查规程 ,保健食品专区内应保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑、无脱落,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全有效。 ,离墙30cm以上,并应有防止虫害侵入的装置。外包装是否完整,并做好防护。 ,不合格保健食品的处理是否有记录。 、有毒有害等物品。查看是否有有毒有害物质与保健食品一起存放。 ,拆除外包装的零散保健食品是否集中存放零货架。保健食品区内不应堆放其他非保健食品,专区专用,防止交叉污染。(二)、管理制度检查规程检查企业是否有进货查验制度、从业人员健康管理制度、食品安全事故处置制度,查阅制度是否在执行。(三)、质量记录检查规程(1)、企业是否有仓库温湿度记录、进货查验记录、保健食品出入、库记录。(2)、进货查验记录中是否包含产品的名称、规格、数量、生产批号、有效期、供货单位名称及联系人、进货日期、产品许可证证号或票据号及其他合格证明文件等内容,是否保留相关证件、票据及文件。从业人员健康管理制度为保证保健食品质量,保证职工身体健康,防止传染病的发生及传播,《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规,特制定本制度。 1、凡直接接触保健食品的人员,每年必须进行健康体检,合格者方可从事直接接触保健食品的岗位工作。 2、办公室每年定期组织一次健康检查,负责卫生监督检查。 3、新工上岗、员工换岗前、必须进行全面的身体检查,检查合格后方可进入试用期。 4、健康体检应在具备体检资格的符合要求的医疗机构进行。严格按照规定的体检项目进行检查,不得有漏检或找人替检行为。 5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是痢疾、伤寒、甲/戊型病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍保健食品安全的疾病时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染。 6、在岗员工应着装整洁,注意个人卫生。进货查验及记录制度为保证入库保健食品的质量,把好验收质量关,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规,制定本制度。 1、验