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厨艺大赛策划书.doc


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合肥工业大学仪器学院&数学学院。院系介绍仪器科学与光电工程学院仪器科学与光电工程学院有近50年的发展史。自1959年创建精密机械一起本科专业,经历了由机械一系、精密仪器系、仪器仪表学院到仪器科学与光电工程学院的学院变迁,成为具有一定学科特色和较高学术水平的科学研究和人才培养基地。学院设有测控技术与仪器、光信息科学与技术两个专业,在校本科生1000余人。学院的测控技术与仪器专业在50多年的发展历史中不断改革创新,现已位列全国前十,在安徽省以及全国都享有良好的声誉。数学学院合肥工业大学数学学院的前身是属于合肥工业大学基础部数学教研室,1985年由数学与力学两部分合并成立数学力学系,1996年合肥工业大学与安徽工学院合并成立了新的合肥工业大学,两校的数学,力学合并也成立新的数学力学系。1999年在学校的院系调整中,由数学力学系的数学部分和物理系合并成立理学院,2007年理学院分开成立了数学系,成立数学学院。经过多年的建设和发展,数学学院的学科学位建设和师资队伍建设都取得了显著的进步。目前,本院设有信息与计算科学,数学与应用数学专业两个本科专业,拥有应用数学,计算数学2个硕士点。全院设有基础数学系,信息与计算数学系,应用数学系,公共研究生数学教学部,大学数学教学部,工程数学教学部等6个系,部以及应用数学研究所,技术科学与模拟仿真研究所,统计分析与运筹优化研究所共4个研究所。翡翠湖校区现有350余师生,在全校各类活动中,数学学院同学皆有良好表现,在全校内有着极大的影响力。一活动介绍:中国的饮食文化源远流长,厨艺既是用艺术的手段惟妙惟肖地将美食文化的深厚底蕴形象直观的表现出来,融形式、精神于一体,寓文化修养于基中。而厨艺大赛正是美食文化节的体现,突出了“烹饪文化”内涵。此次大赛旨在展示当代大学生的烹饪技能,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。同时也为同学们提供了一个展现个人魅力的舞台,并且也可以促进同学们在饮食上的互动与交流。*o/Z(U6c$H二活动主题:厨我新滋味,好吃看得见活动口号:我有我的滋味三活动时间:3月18日-4月9日四活动地点:二食堂五活动对象:仪器学院,数学学院08,09级全体学生六邀请嘉宾:仪器学院与数学学院辅导员,食堂经理,食堂厨师,赞助商七参赛方式:以组队的方式报名参赛(每队2-4人)八活动流程活动前期13月18日-25日,利用相关宣传方式(事先准备好各种宣传材料,如海报横幅,传单等等的制作),传递本次校园厨艺大赛活动的背景、目的、特色、理念、主题以及比赛时间安排(和奖品赠送)等信息,唤起全校各方面的关注和支持。23月26日-3月28日,报名时间。面向仪器学院,数学学院08,09级全体学生,通过班长、寝室走访等给同学进行报名,并做好联系方式及所需材料的相关记载。33月29日-4月2日,统计好选手所需的详细材料和办活动所需的炊具,到各食堂与其协商,确定好租借时间及相关事宜。加强对商家联络,协调合作关系,确保基本费用的落实。44月3日-4月8日,通知选手具体参赛时间,让其做好准备。邀请有关来宾,联系相关材料提供单位,准备材料,比赛期间有关用具道具的租借准备。54月9日,比赛正式开始。活动举行当天17:00-17:30全体人员到位,准备好选手名单、场地安排表、确定好食材以及厨具。做好搬运厨具的准备工作。17:30-18:00开始整理活动所需厨具及清点所需材料,做好租借的登记工作。进行场地的布置和开幕的彩排。18:00-18:50选手到场,提醒未到场选手,按照选手名单进行编组。各选手准备所需的工具及材料,并进行简短的工具使用培训,期间向观众发印有贵公司介绍的入场券,用于赛间的抽奖活动。18:50评委以及各级领导来宾入座。19:00主持人宣布活动正式开始,进行致辞,对贵公司的赞助进行感谢,并对活动的大致安排做简短介绍。贵公司致辞。主持人逐一介绍选手,与选手交流,选手们开始烹饪。在烹饪的过程中主持人对选手的烹饪过程作一些趣味性的介绍选手共分五批上场,每一批次有六组参赛队。每批次烹饪时间不超过25分钟。每组烹饪完毕后,由评委品尝、评分。现场观众品尝选手作品。(也可在观众中选出个别同学进行现场打分。)在选手烹饪期间(有四个烹饪期),分别与场下观众做如下互动游戏:坐气球、知识问答(包括关于贵公司及其产品的一些问题)、娱乐吃面(由贵公司提供的千椒百味方便面)活动、抽奖。既可增加现场气氛,同时达到对赞助商的产品进行宣传的效果。比赛过程中,主持人尽可能结合现场气氛对贵公司进行宣传。21:00-21:30比赛结束,进行颁奖仪式,邀请贵公司代表、食堂经理、学院书记进行现场讲话。21:30-22:30比赛结束,整理场地,将用具归还食堂。比赛过程中现场组维持现场秩序,组织选手入场、退场,安顿现场观众秩序,避免任何可能发生的事件,使比赛有

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