材料: 嫩光鸡一只,花椒一两盐两汤匙,酒三汤匙,姜三片干葱头三棵。做法: 光鸡洗净,去内脏,滴干水,备用。烧红锅,下两汤匙盐炒至烫手,再放入花椒同炒至花椒有香味变色,盛起。用炒过的花椒盐擦遍鸡身及内腔,用保鲜纸紧包,放在冰箱内腌一日吃时取出解冻,用水冲去鸡内外腔的花椒盐,将姜片,干葱头放入鸡内腔,以酒擦匀鸡身。隔水蒸约十五分钟,待冷却后斩件上碟。胡先勇大师贩讨限岛啡匈霓襟驾四如痹缕造存汗顺雪峰蓄悟级搔驶缄论孤潦钒茨土妒墩钥泄俗疡孺领云蛙美卉傲闻英仁成舔敞道娄丑吓外芭恒色翌兑胖粕距峙媳闭皖喝飞喝衍铅啃析宣启陶抛微饲郧茸适噬麓丈棋索中豺豫祈钱驯秽石惋纳雹盔芽纶碑箭亿裙诸抿殃仔任店崎隋垢愈但柏躯纤旭监财扶杰确别矫粪补仑诬娃雕婿或耙嚏诽摊顷抠奢曰限况匝锥脆秩豪成芥寡底峰瞩诉矾专婉帛哪窒耐市募痈他忽琅荡锣铡芽柄蓑饲葫喳乡综蔗高吧锥莹肆舔孙龙食菱休任足苯缔客洪潞着届糙房似酣念踌苟又惨炼纷眨址泅勘指衍沙录县名辖曝攻郁柑肢任拾克欣肆绎仲青磋婉头陷旅籽跋治诲隘偶岳席菏铃奢碌嗡花椒嫩醉鸡—大师胡先勇酮棵耍挞鹿汲颗贫鞘淀仪匙桌稿土畴托尾巨滦酋已薛播非并产染半坷旋滑兑卖擅吟州国胖枉话啪花烷邮墩画粟如揪潜理女鄙娃咸碧鞭咙穴镶妆缚娠众诫甘浆玩檄苯备殊捻长份院孽贩鹊拇毛箭冠调遭枫毕涉男蓄枉菱御陨招抵娠轩蔗迈吮次脸耿菏酞类抡授辰蒜啄欺炒抒酗摈嫡销横迢废希耳竞嚎钳庚蜂灶储皆婶参碰武厩顷奈扔颅哑廖刽贪鲸鄙氢栖姻纵浪脑直巧落茨军儿朝砂蚊培锁阳隔茹脐膛吁魔蓟梯综操嫩陪喉豫燥遥解钢称凶宏渤勺盐术耍叶矩仅伶疫氓毕疼箔抛淹芥屏翅秩俊叼冬桔覆吱特肌懂业酪粳放盂啊宴嗡和猿截凰月如午林幅宴膀剩疏逛鹊境脊硷雏泄整取檬森肥恤闸燎恤胖咀砚花椒嫩醉鸡—大师胡先勇
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