浅析热带农产品的营销体系建设.doc

浅析热带农产品的营销体系建设.doc浅析热带农产品的营销体系建设首先应为海南妃子笑荔枝进行品牌设计,申请商标注册,开展针对性的宣传活动,策划相关的文化公关活动等,提高品牌知名度和美誉度。海南的热带海洋气候适合种植荔枝,土壤性质优良,水源无污染,空气质量优,生态环境好,病虫害发生较少;且种植荔枝历史悠久,海口市的羊山地区还有不少上百年的荔枝林,而且民间以“荔枝”木命名的谚语和故事不少,可以说海南的荔枝文化源远流长。可是,我们在大量种植荔枝时,花了较多的人力和物力注重了技术和质量层面上的问题,却忽视了荔枝本身所特有的历史文化品味。虽然海口近几年也搞过“荔枝节”“荔枝王大比拼”等,但是效果并不理想,影响并不深远。在这方面我们应该向广东学习。XX年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂绿”,成为全球最昂贵的水果,一举打破了吉尼斯纪录。在这事件本身,荔枝就承载了太多的文化,本身真正的价值却显得并不重要。不管你说他是炒作也好,还是文化宣传也罢,但是他的价值在于,让全世界的目光都关注到了海南的妃子笑荔枝。海南要想成就荔枝产业,使农民增产并增收,做大做强地方经济,就必须深挖荔枝本身所具有的历史文化品味,将荔枝文化做为产品品牌的附加值。海南的妃子笑荔枝无论从卖相还是品质、甜度等方面都堪称优质,但目前荔枝采收后不重视商品化处理,没有进行严格的分级标准,没有统一的规范包装,没有统一的注册商标,品牌效应不明显。目前,海南荔枝''公司垣农户”等产业化运作机制不健全,没有完善的信息搜集与发布中心,没有大型的专业批发市场,还没有形成大生产大流通格局。加上目前荔枝生产大多是以户为单位的分散栽培方式,没有形成统一管理的大型现代化、规模化的果园,这些都严重制约了海南荔枝的发展。第二要强化包装标识管理。俗话说:“好马还需配好鞍,好产品还需好包装”。海南荔枝急需做好商业包装设计。一是加强海南荔枝包装设计、制作管理,提升包装文化内涵和特色,彰显“魅力中国、绿色海南、有机荔枝”的市场价值和品位。二是加强有机荔枝标识管理,依法做好标识的发放、使用、召回和销毁工作,切实防止滥制、仿制和无序使用。三是严格实行荔枝“产地制制管理,在荔枝包装上统一加印“海南风光”及其广告设计标识和具体农场形象设计标识。四是加强妃子笑荔枝包装上商标标志、农场名称、采摘时间、保质期限、检测指标等信息管理,做好条码扫描和销售记录。第三是提高技术和管理水平。海南是全国最大的热带水果生产基地,荔枝是主要产品之一,但是由于天气的原因,有时会过于集中上市的现象,今年更是上市时间与广东、广西荔枝几乎同时,这就使海南荔枝失去了销售的先机,价格上很快出现“过山车”甚至'‘大跳水”现象。于是,海南今年的荔枝便出现丰产不丰收,荔贱伤农的情况。所以我们应该考虑可以通过技术革新,将荔枝的成熟期提前、延后,尽量避免集中上市,并在种植和丰产技术上加大投入,领先对手。其次是在荔枝保鲜技术上求得突破,通过保鲜技术使得荔枝的销售期延长,保鲜期延长。再次是加大荔枝深加工力度,将荔枝的价值挖掘到极致,不断提升它的附加值。最后还要大力推行无公害及绿色种植。实行荔枝的标准化无公害生产是海南荔枝的必然选择,绿色荔枝是提高海南荔枝竞争力的最有力筹码。海南荔枝产业在由传统农业到现代农业迈进的过程中,要突破销售困局,不愁销售,建立更为有效和完善的营销渠道并不断创新,这是营销