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葡萄的储藏.doc


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:..○1温度:-1~0℃;○2气体:O2浓度2%~3%,CO2浓度2%~5%;○3湿度:90%~95%;○4冰点:-~℃○5贮藏期:3~7个月。→适时晚采→剪掉病残烂伤粒→树下装入内衬PVC葡萄专用保鲜袋的箱中→果柄向内摆平码实→○1温度:-1~0℃;○2气体:O2浓度2%~3%,CO2浓度2%~5%;○3湿度:90%~95%;○4冰点:-~℃○5贮藏期:3~7个月。→适时晚采→剪掉病残烂伤粒→树下装入内衬PVC葡萄专用保鲜袋的箱中→果柄向内摆平码实→果穗间隙加入葡萄专用保鲜剂→扎紧袋口→无伤运输→当日入微型库或远距离上市销售→-1±℃敞口预冷10~12小时→扎紧袋口码垛→-1±℃贮藏即可。巨峰葡萄6~7个月贮藏期内不再进行任何处理,贮藏192天,%,%,果柄绿色,并基本保持果实采收时的色、香、味。,采后各种代谢强烈,特别是果梗部位,如巨峰葡萄果刷部位的果胶酶、。因此,保鲜葡萄实质是保鲜果梗,尽管果梗占整果穗的比重仅为8%~9、15%。~℃,而果梗、穗轴的冰点大于-℃

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  • 上传人drp539606
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  • 时间2019-07-10