:..【导学诱思】思考1:分离生物大分子的基本思路是什么?思考2:蛋白质的分离和提取的原理是什么?思考3:高温灭菌和酒精灭菌分别利用蛋白质的何种作用,作用结果是什么被破坏?思考4:【导学诱思】思考1:分离生物大分子的基本思路是什么?思考2:蛋白质的分离和提取的原理是什么?思考3:高温灭菌和酒精灭菌分别利用蛋白质的何种作用,作用结果是什么被破坏?思考4:人们用鸡的红细胞提取DNA,用人的红细胞提取血红蛋白的原因是什么?一、基础知识:㈠凝胶色谱法(分配色谱法):1、概念:根据被分离蛋白质的,利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用,来分离蛋白质的有效方法。2、原理:当不同的蛋白质通过凝胶时,相对的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程,移动速度,而的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在移动,路程,移动速度,相对分子质量不同的蛋白质因此得以分离。3、具体过程:凝胶颗粒相对分子质量较小的蛋白质相对分子质量较大的蛋白质(1)(2)(3)(4)(5);的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面,在了里之间迅速通过。B.(1)混合物上柱;(2)洗脱开始,的蛋白质扩散进入凝胶颗粒内;的蛋白质被排阻于凝胶颗粒之外;(3)
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