2011食品安全问题.ppt

2011食品安全问题
组员:
黄海林、李海茜、唐秀凤、何彪
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【一】大米镉超标事件
大米作为南方人的主食,无疑听到这个消息对南方人而言无疑与时晴天霹雳,但是卫生部的相关负责人立刻展开调查,甚至对广西、广东、湖南、珠海等集贸市场以及米市进行抽样调查,结果证实:百分之十大米的确含有镉超标。但是,专家也建议普通市民也无需过度恐慌,只要科学吃米,我们市面上出售的大米仍然安全,可以合理地规避镉超标带来的吃饭风险。
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【二】染色馒头事件
馒头出了问题,北方人最恐慌。南食大米,北食馒头,馒头出了问题,这让人深深的受伤,大呼“究竟还能吃什么?”所谓的“染色馒头”就是使用大量的香精以及添加剂(又称着色剂)使馒头看起来外观更加的诱人,口感更加的劲道美味,但就是这样据科学人员介绍:青少年如果长期使用这样的馒头,轻则中毒,重则影响正常的发育。看看都涉及到了祖国花朵的成长,让我们情何以堪?!
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【三】双汇瘦肉精事件
不管是南方还是北方,餐餐都少不了“荤菜”的,而荤菜的主要用料就是肉,如果肉再出了问题,那才是让人担忧的,可偏偏瘦肉精的产生确实让我们大吃一惊。所谓的瘦肉精也就是一种饲料,能让猪更加的健美,肉质看起来更加的细嫩。经央视曝光后,双汇积极采取整改措施,但是依然是回天乏术,这样一个大企业只能面对亏损的状态。不过,今天我在百度百科搜索“双汇瘦肉精”的时候,百度词条已经河蟹了……
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【四】毒生姜事件
“毒生姜”也就是用硫磺熏制的生姜,外观颜色比普通生姜娇黄嫩脆,具有较强的毒性,经常食用果经常食用,轻者会引起肠胃功能紊乱,出现腹痛、头晕等症状,重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。葱姜蒜自古就是厨房的最佳搭档,几乎每一道菜都需要他们来烹饪,来增加菜的美感。当我在新浪围脖上得知这件事情的时候,刚开始感到匪夷所思:什么?姜也出了问题!那我们以后可咋做菜呢?可以想象,现在的非法商家为了牟取利润真是不择手段让人汗颜。
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【五】墨汁粉条事件
先用明火将干锅烧热,放上石蜡,石蜡融化后加入玉米淀粉、然后加入调制好的黑色液体,再放进机器,红薯粉就压制出来,这就是传说中的“墨汁粉条”。先不说这样的粉条对人体的危害有多大,就看这样的加工程序,我估计也难以下咽了。从小就知道,粉条,红薯粉上等,但是据说市面上真正的红薯粉条少之又少,别看商家把你吹得天花乱坠,言之凿凿的保证:这是纯正的红薯粉,其实是忽悠你呢。经过媒体曝光后,所谓的“墨汁粉条”再第一时间也得到了查封,但是仍然让人心有余悸,因为商人不可能就此撒手,因为赚取最大的剩余价值是他们毕生追求的目标,他们还会钻空子,我们一定要擦亮眼睛,避免上当受骗。
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