拉肚子时最好吃什么.doc

拉肚子时最好吃什么拉肚子时最好吃什么中医常根据腹泻患者症状的不同而分为以下四种:脾虚型、伤食型、风寒型和湿热型。脾虚型腹泻患者的典型症状是:患儿久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。因此,若您的孩子有上述表现时,完全可以食用胡萝卜泥、米汤来治疗腹泻。若属于其他三型时,则需选择其他的食疗方法。如伤食型患儿常表现为腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状,且腹泻前常有哭闹、大便酸臭、有不消化的食物等,此类患儿可适当增加山楂、麦芽等消食化滞食品的摄入;风寒型腹泻患儿表现为腹鸣、腹痛,有时伴有发热、流鼻涕等症状,大便稀薄多泡沫、色淡、无臭味,此类患儿可喝点姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,红糖少许,将生姜切片,与茶叶加适量水一起煎煮,待沸后加入红糖,随意饮服;湿热型腹泻患儿表现为发热、舌苔厚腻等症状,大便呈蛋花汤样且带少许黏液,此类患儿可适度增加具有清热利湿作用的薏米粥的摄入。此外,腹泻期间最好少食或不食下列食物:牛奶、豆制品等容易引起腹胀的食物;芹菜、大白菜、柚子等富含纤维素的食物;肉类、奶油、动物内脏等高脂肪食物。急性感染性腹泻伴高热能进食的病人,宜用流质食谱:一切食物均为流体,极易消化,甜咸相间。但为避免食后胀气,牛奶应少加糖,并禁用一切刺激性食品及强烈调味品。每日需吃6餐,如早餐常用牛奶泡化的苏打饼干糊、浓米汤或鸡蛋汤;上午9时30分加250毫升鸡汤;午餐可用鸡泥米糊、麦乳精米糊、蒸蛋羹、浓豆浆、豆腐脑;下午3时30分~4时可吃麦乳精、杏仁霜、糕干粉、藕粉;晚餐可用肉泥米糊、鸡蛋米糊、冲鸡蛋蕃茄汁、蛋花汤、可可糊等;晚上8时可饮酸牛奶、豆奶、果茶等。因为流质膳食在食物选择、烹调方法及进食数量上均有限制,致使营养价值低,总热量常不到6276千焦耳/日(1500千卡/日),所以只适于短期采用。急性腹泻为主或伴有中度以下发热的病人,均可采用少渣半流质膳食。食物要求细软、易消化,不含韭菜、芹菜、藕等粗纤维蔬菜,不吃不易消化的油炸、油煎食物,以及干豆类易胀气的食品;禁用蒸饭、烙饼、水饺、强烈调味品和含大量肉类等食品。每天宜吃五餐。如早餐可吃白米粥,小米花生豆面芝麻糊粥,配蛋糕、糖包、发糕、酱菜、虾泥、蛋羹、卤鸡蛋等;午餐可吃小肉锟钝,配紫菜、虾皮、鸡汤菜汁挂面,细切面配甩鸡蛋、菜丝、葱末、氽丸子、西红柿;下午3时30分~4时可吃麦乳精、藕粉、豆浆、豆腐脑、杏仁霜、鸡蛋汤、酸牛奶,可可糊等一次加餐;晚餐可吃稠粥、牛肉汤挂面、银耳羹配肉末豆腐、西红柿炒蛋、鸡蛋炒黄瓜末、松花蛋及去掉骨刺的鱼羹、鱼丸汤等;晚8时可加一次酸牛奶、浓豆浆汁、黑芝麻糊等。~(1800~2100千卡/日)。腹泻止住后即可改用普通软食。但要求蔬菜、肉类等皆烧烂做软;粗纤维素较多的蔬菜、干果、干豆类仍暂禁用,每日3餐,~(2200~2800千卡/