水果拼盘大赛策划方案.docx

水果拼盘大赛策划方案一、活动名称:“缤纷校园”水果拼盘大赛二、活动背景时间一到已到五月,我们即将迈入炎热的夏季。此时也是纷繁的水果上市之时,令人眼花缭乱。该如何正确搭配水果的吃法?该怎样才能吃好,吃得健康?三、活动地点:暂定于一食堂门口或海园广场四、活动时间:暂定于5月15日星期六五、活动口号:六、活动参与人员:湖南人文科技学院全体人员(学生、教师、职工、家属;主要针对会员)七、活动目的:1、扩大美食协会在湖南人文科技学院中的影响力;2、提高参赛选手的创新及动手能力;3、促进会员间的了解与合作能力;4、使参与成员认识、了解时令水果的营养搭配方法。八、活动流程策划1、活动前期宣传及准备工作(1)提前一周进行海报、广播、宣传单等宣传;对会员进行短信通知;(2)提前五天,进行设点报名,时间两天,地点一食堂门前。报名选手为1—3人组队参加,推荐人数为2人组队参加。费用:2元/人;(3)提前三天,按照报名人数,准备活动相关用品(刀具、餐盘、砧板等);(4)比赛当日上午,采购水果、沙拉酱等消耗品。2、活动进行(1)上午:对所有报名参赛的选手进行指导,时间为上午10:00—11:30,地点为五栋教室。内容:①、如何搭配水果;②、怎样使拼盘营养、美观;③、宣布比赛相关规则、规定。(2)下午:进行水果拼盘大赛。时间为下午2:30—4:30①、桌椅、音响的借用、摆放;②、场地的布置;③、主持人利用5—10分钟拉动现场气氛,吸引观众;④、工作人员引导参赛选手按指定位置站好,并发放号码牌、比赛相关用品;⑤、裁判下令比赛开始,选手开始进行比赛,评委进行评比,主持人现场即兴解说;⑥、裁判宣布比赛停止,选手立即停止,评委对各组作品进行对比,评分,并做出点评。工作人员检查用具的完好与否;⑦、评出前三名,进行颁奖仪式,颁发荣誉证书。3、活动结束归还桌椅、音响等用品,进行场地卫生清理工作。九、活动人员安排活动申报,策划书上交,桌椅借用,奖状的盖章:音响、话筒借用:活动场地布置:宣传单的打印、发放:报名表、评分表的设计及准备:报名工作人员:对参赛选手的指导:购买、书写奖状:主持人:裁判:评委:颁奖嘉宾:摄影:广播稿、新闻稿的撰写及投稿:卫生负责:总调度:机动小组:十、活动资金预算1、打印费(宣传单份,评分表份,报名表份)元2、比赛用品(刀具、餐盘、砧板等)的采购费元3、比赛消耗品(水果、沙拉酱、牙签等)的采购费元总计元十一、注意事项1、本协会只提供苹果、菠萝、西瓜三种水果,参赛选手如需其他种类水果,请自行携带;2、注意刀具、餐盘、砧板的爱护,不要丢失或打碎;3、注意维持现场秩序,以免发生意外事故;4、注意小心刀具的使用,防止意外发生;5、注意节约经费、合理开支;6、注意水果及其它消耗品的节约使用;7、本活动为大型娱乐活动,注意维持现场