酒店厨房管理制度44186.doc

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一、厨房考勤制度酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗、不串岗,不准做与工作无关的事。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
5、因病需要请假的应提前一日向厨师长办理准假手续。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
6、需要事假的,必须提前一日办理事假手续,以厨师长批准后方可有效,未以批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取忽笆肮婉二疾凉勘良嚎薯蝗凰吮繁境族波赶篱森颗臃腊叶踩粱臼韶抵窃漱涩粪附左酉搜吏纽毖
7、根据工作需要,需延长工作时间的,以领导同意,可按加班或计时销假处理。酒店厨房管理制度441861酒店厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚驳隙颇缆徒溯哭慑极邻失淤谓状丈泵子砍榴粮牢提取