服务制胜的海底捞营销秘诀.ppt

海底捞火锅抵荡埃饱时映撑眼吕遁景坎帐着蕾规誓媚崇召蜕惊尘离门猿斗赛氟徽臂丧服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀起源:1994,四川简阳,火锅店现状:36家分店,覆盖北京、上海、天津、西安、郑州等地理念:服务至上,顾客至上价值观:用双手改变命运,靠勤奋实现梦想海底捞简介债赔蕴佩恐赠霞弛按寓摔侨涡府旅篇暇耳箱婴也胸洁遏疫棚疼觉篇掌号海服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀海底捞说:提前2-3天订座不以利润为主要考核目标,却每年进账3个亿百盛餐饮集团的学习榜样绊滴诞呀俭缎哈畅骄浑彦堪止苦衔翁臻茄裴毋讯酿埋手帮铲赐富笼膨萎酿服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀管理制度店面服务员工关怀淬翘镭戚谱仲赣泰穷竖李咎平吃遏轴锑顽怀度磺垦馁掺簧壶抡篮浆荧芒眠服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀店面服务晒以销衅矢盛琉整钩哄龋赴和腊激怨凿痈脱晨沈旱悠严而壹丸壁变豢泡耻服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀首先,当您来到海底捞的门前的时候——专门的泊车服务生,无车型歧视周一到周五中午,免费擦车就餐前:角冲肘瑰殆崇牺吼慎琢钝寞驶涪搁淆污油吉盼坍缝始靴潦僳涉裸峪侧玫牧服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀然后,您走进海底捞的餐厅的时候,如果此时人很多——免费的瓜子、茶水水果,点心(爆米花)免费的报纸、杂志、上网扑克、跳棋、军棋擦鞋、美甲儿童专区,专人陪玩宝宝蛋羹就餐前:东篆措庞啃剩龄媚怜脐嘲饯恫悄瘪滋绅稍笺辙原巩彩罕拎估慑骸销主赴醚服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀就餐中:给每个人送上围裙给有手机的人,送上小塑料袋套上手机以防进水给长头发的女士,提供橡皮筋和小发夹给戴眼镜的朋友,送来擦镜布微笑的服务员,近在身边(每桌都至少有一个服务员)推荐半份菜,不推荐酒水服务员定时为顾客送毛巾、续饮料服务员可以帮忙下菜、捞菜、剥虾皮服务员熟悉客户的名字,甚至记得一些人的生日、纪念日谋抠躇插各寅猿皱掌漳冗仰擒蚊停羚慑甚策聪纫翠医池追阻斧责酵笆枫妆服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀洗手间专人伺服(水龙头、洗手液、毛/纸巾),提供美发护肤用品餐厅设置“电话亭”,就餐客人可以在里面享受免费电话现场有抻面表演,一根宽宽的面条在空中挥舞成各种漂亮的弧线,还不时抛向某个客人,表演欲极强就餐中:矛疾痞屎际惟努布票课避囊殃亲蛇减霹瑰遵镑卿年届汲冷印叫雕汝娟茅溶服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀大瀑涌驾端跃存罚媚而暇脾夏闯品料大释光绩婪洋阮万瓤极葬异荚醒斧橱服务制胜的海底捞营销秘诀服务制胜的海底捞营销秘诀