预防感冒的秘方——自制蜂蜜柠檬茶.doc

最近的天气,超级不舒服,始终被干燥和闷热包围着。于是,感冒便更加肆虐了,办公室里此起彼伏的咳嗽声让人听得心慌。赶紧赶紧,趁着感冒还没上身,赶紧自制一杯好茶,暖心暖胃,更为了远离病菌。而且自己动手做的茶,还绝对没有添加剂哦。预防感冒的秘方:云南新东方教你自制蜂蜜柠檬茶预防感冒:每天一杯蜂蜜柠檬茶清香甘甜又营养。好喝的蜂蜜柠檬茶,做上一大瓶放在冰箱里,每天取两勺冲泡饮用,方便又可口,同时还有降血脂、润喉、消食、养颜等多多的用处。热乎乎,酸酸甜甜的,最适合用来预防感冒病菌的侵袭。云南新东方告诉您,配料简单,又容易采购。只需要新鲜柠檬3个(约300克),细砂糖200克,蜂蜜150~300克,随便哪个超市里都可以买到。做法也不难,按照以下步骤依样画葫芦,保证是零失败率。先将柠檬清洗干净(尤其注意用擦子反复擦洗掉柠檬表皮上的蜡),切成4瓣,像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来。柠檬皮切成丝。柠檬果肉去掉籽切成小块。再把细砂糖和柠檬果肉混合在一起,腌渍半个小时。然后,锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开并煮两三分钟。将水倒掉,重新加水并再次煮开。一共煮两三次,煮好后,将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次,并挤干水分(煮柠檬皮并用水冲洗的目的是去除柠檬皮的苦涩味道)。最后,将锅擦干后,将用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里,再倒入煮过的柠檬皮,用中火煮开以后,盖上锅盖,用小火煮15分钟。煮好后,打开锅盖,改用大火翻炒片刻,炒到浓稠的状态就可以关火了。炒好的柠檬酱冷却到温热的程度,倒入蜂蜜,混合均匀,蜂蜜柠檬茶就做好了。完全冷却的柠檬茶装入密封瓶并放入冰箱冷藏保存。1天之后再冲泡饮用(蜂蜜的用量根据个人喜好决定,柠檬较酸,怕酸的人可以多放一些蜂蜜,不怕酸的则可以少放一些)。预防感冒的秘方:云南新东方教你自制蜂蜜柠檬茶当然,操作的过程中还需要注意一些小细节。蜂蜜柠檬茶冲泡的时候,千万别用沸水,以免破坏蜂蜜的营养成分。炒好的柠檬酱不要马上倒入蜂蜜,以免蜂蜜的营养成分在高温下被破坏,要等冷却到温热或者完全冷却以后再倒入蜂蜜。做好的蜂蜜柠檬茶,装在干净的密封瓶里,在冰箱冷藏可以保存1~2个月。可以放心地每天一杯冲泡。更多养生专题尽享:。