化验员培训.ppt

化验知识培训
仪器的标定
一、电子天平校准
因存放时间较长,位置移动,环境变化或为获得精确测量,因此天平在使用前,一般都应进行校准操作。
先把天平调水平,开机预热30min,轻按CAL显示器出现CAL-200,闪烁,此时,把200g校准砝码放上称盘,显示器出现“------”等待状态,,拿去校准砝码,,如若显示不为零,则再清零,再重复以上校准操作(注意,为了得到准确的校准结果最好反复以上校准操作二次)做好记录。
二、酸度计校准
测pH值时
1 开机预热30分钟,将“选择”钮拨至pH档,“斜率”旋钮顺时针旋到底;“温度”旋钮旋至溶液的温度值。
2 把用蒸馏水清洗过的电极插入pH=(25℃时的值)的标准缓冲溶液中,待读数稳定后调节“定位”旋钮至该溶液在当时温度下的pH值(当时温度下的pH值可查附录)。
3 用蒸馏水清洗电极然后将电极插入pH==(根据被测溶液的酸碱性确定选择那一种缓冲溶液,如果被测溶液呈酸性则选pH=;如果被测溶液呈碱性则选pH=),待读数稳定后调节“斜率”旋钮至该溶液在当时温度下的pH值(当时温度下的pH值可查附录)记录。
4 重复步骤2和3直到不需要再调节二旋钮为止。
5 标定结束(一般情况下,在24h内仪器不需要再标定)做好记录。
分光光度计、酶标仪
1、测定时预热30min
2、待读书稳定后在读书
3、比色皿的清洁透明
4、维护、清理防止腐蚀
5、做好记录
水分及挥发物的测定
水分及挥发物的测定
1、标准 GB/T 6435-2006
2、特例:a 乳制品
b 矿物质
c 含有相当数量的乳制品和矿物质的混合物
d 含有保湿剂的动物饲料(丙二醇)
e 动植物油脂(ISO662的方法A测定)
f 油料籽实(GB/T 14489)
g 油料籽实饼粕(GB/T 10358)
h 谷物,不包括玉米及谷物产品(ISO712)
i 玉米(GB/T 10362(玉米水分测定方法)
3、温度:103℃±2℃时间:4±
4、注意:先盖上盖在取出
ISO标准
ISO标准是指由『国际标准化组织(anization for Standardization, ISO) 』制订的标准,而被会员国广泛承认和认可的标准