类风湿性关节炎的饮食宜忌 ⊙谭翠云饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用,但我们选用食物时一定要对症,否则会影响效果。(1)苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等食物,具有清热解毒功效,可以缓解局部发热、发痛等。(2)薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物,具有清热解毒功效,可缓解局部发热、发痛等。(3)蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品,即可做菜,也可泡酒后饮用,可以缓解局部的红肿热痛症状,还可起到防止病变向其他关节走窜的作用,因此是作用较强的食物。 (4)刚开叫的公鸡,配150克生姜(切成片),在锅中焖炖,不放油盐,可放少量白酒,1天内吃完。隔一周再服一次。公鸡仔具有补虚益肾、暖胃祛寒的作用,可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。(5),阴干,泡入1千克白酒中,1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升,每天2次。童子鳝鱼性温善窜,有舒筋活络、祛风除湿等功能,可缓解局部红肿热痛,防止病变向其他关节走窜,并对肩肘关节活动障碍效佳。(6)多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。(7)香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状。(8)瘦猪肉200克,辣椒根150克,共煮汤,调味后服用,每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些?(1)高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,一般患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。(2)海产类:病人不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。(3)过酸、过咸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。随着气温的下降,很多人身体的关节出现不适症状。关节炎疾病是严重困扰健康的一大类疾病,其中的类风湿关节炎是对人类伤害最大的一种关节炎疾病,如果控制不好就会致残。据介绍,我国做过流行病学调查,%,如果按照13亿人口计算的话,我们国家应该有400多万到500万人患病,40-50岁是患病的高峰年龄,女性为多。另外一类常见的关节炎是脊柱关节病,20-30岁的年轻人容易患病,以男性为主。骨关节炎主要是老年人易患,年龄越大发病越多。痛风性关节炎与生活改善有关。张奉春教授:北京协和医院风湿免疫科主任、中华医学会风湿病学分会主任委员、中国医师协会风湿免疫科医师分会会长。■关节痛或阴雨天酸痛,算不算关节炎的前兆?这一类情况里面有一部分人最后发展为关节炎,但是也有一部分人可能从有这种关节不适的症状一直到最后也不发生关节炎。简单地说,凡是关节炎的患者应该有不同程度的关节肿胀的表现。有的人受点凉,关节有些酸痛或者不适,从严格意义来讲不叫关节炎,只能叫关节痛,也有人起过别的名字叫关节风湿症、凉性关节炎等等不同的名字,但是终归这类病人不是有太大的问题。当无法鉴别这种关节的酸痛
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