冰火之恋创业策划书.doc

冰火之恋创业策划书.doc:..(此文档为word格式,下载后您可任意编辑修改!)逖农唸癌贸簡耆確同區卷司创A计刻成都职业技术学院一、 执行总结 51、 公司简介 52、 市场分析 53、 投资与财务 64、 管理团队 65、 整体项目进度 7二、 项目背景 8三、 产品介绍 10四、 市场及竞争分析 121、 微观市场分析 122、 宏观市场分析 123、 Strength(优势) 134、 Weak(劣势) 135、 Opportunity(机会) 146、 Threaten(威胁) 14五、 营销战略 151、 目标市场分析 152、 定价策略 153、 营销策略 164、 完善的服务 165、 推广策略 176、 其他相关的策略 177、 效果预测 178>其他建议 18六、 公司战略 181、 公司远景 182、 使命陈述 183、 管理理念 184、 人力资源战略 195、 企业文化建设 206、 可持续发展战略 20七、 管理架构 211、 公司性质 222、 组织形式 223、 人力资源管理 23八、 销售收入预测 24九、 销售和成本计划 25十、附录 26创业团队介绍:张涛:成都职业技术学院工商企业管理专业,擅于整合资源,有较强的创业激情与创新意识,先后参加KAB和SYB的创业培训。赵意:成都职业技术学院工程监理专业,擅于管理,做过多次策划,接触营销,了解营销策略,作为协调者。谭国勇:成都职业技术学院房地产经营与估价,擅长营销策略,曾多次做过相关策略,创业经营管理,有实践经验,善于分析。张丹丹:成都职业技术学院工程造价专业,擅长财务的预算和分析,做过多次策划,善于分析。王云梁:成都职业技术学院房地产经营与估价,擅长营销策划,参与多次创业计划大赛,参与策划,有丰富的阅历。指导老师:、 公司简介冰火之恋火锅餐饮有限公司是一家专注于火锅经营与研发的公司,本公司打破了自古以来冰与火相克,火锅与烧烤不同一锅的烹饪界限,利用冰与火的沸点特性,推出了冰火锅和纸上火锅。以提倡健康为本的牛•活理念,为人们提供美味、绿色、保健的特色火锅。2、 市场分析据统计2007年火锅市场容量达到了4000多亿元。在市场占有率方而小肥羊是火锅销量第一品牌但其市场份额相比在几千亿的大市场只是市场中毫不起眼的一部分在火锅市场远远未曾达到一个绝对强势品牌的程度。从市场占有率来看整个中国火锅连锁市场还处于一个初级层面的竞争在一个未定型的市场格局之中一切皆有可能。那么在初级竞争状态下的中国火锅市场火锅将有着怎样的发展趋势?存在着怎样的品类机会?对于火锅企业或即将进入火锅市场的企业来说如何把握住品牌延伸或进入市场的方向与机会?国际卫生组织前不久就此提出现代人应当利用合理多样的饮食摄取营养。没有任何一种食物能全面包含人体所需的营养,西方营养学家提倡每人每天要吃50种食品以上。而我们日常多数人的食物都存在单调化,长期一贯制,根本不是以自身身体需要来进行膳食安排,我们讲吃多种食物,是改革习以为常的不良饮食习惯,多吃不常吃的,山珍海味要有,牛奶要喝,粗粮、杂粮、蔬菜、水果要多吃,这样才符合科学合理均衡营养观念。自己调理好饮食,便是作自己最好的医生。饮食合理,疾病就不易侵入,自己建立科学合理饮食机制还有一个对身体健康有益的地方,就是饮食的食疗作用,中国传统食疗是最优秀的营养健身成果。据此,本公司提出养生火锅的概念推出了冰火锅。冰火锅是中国饮食文化和医疗文化的结晶,提倡以食为主,药食结合,起到良好食疗效果。因此在日常饮食生活中,根据个人身体状况适当安排食疗食品能起到防病治病作用。建立自我饮食机制还要注意饮食方法,凡是暴饮暴食,大饥大饱,瞎吃乱吃都是不科学的。一定做到定时定量,有针对性,均衡消化,保证营养。冰火锅对于提高我国居民身体健康具有长远的经济效益和社会效益。3、 投资与财务公司设在四川成都,公司成立初期共需资金28万。其中风险投资5万,投入资金8万,短期借款6万,技术费4万。其中用于固定资产投资18万,流动资金10万。股本规模及结构暂定为:公司注册资本30万。外来风险投资入股5万(17%);资金入股18万(60%);设备入股6万(20%)。4、 管理团队公司性质是有限责任公司,初期组织结构采取扁平化的直线职能制。实行总经理负责制,下设市场部、销售部、采购部、产品研发部、会计部、出纳部六个部门,拟定人员规模为18人5、整体项目进度公司正式运营前期安排进度如下图:,诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变的家常便饭,正因如此,火锅成为了一种巨大的行业。。2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10