浅谈酒店基层员工培训.docx

评阅意见评阅成绩海南大学课程论文课程名称: 人力资源管理概论课程实习题目名称: 《浅谈酒店基层员工培训》学 院: 经济与管理学院专业班级: 2015 级工商管理类四班姓名: 吕 梦 威学号: 20152781310192评阅教师:2017 年 月 日浅谈酒店基层员工培训浅谈酒店基层员工培训摘要:培训管理在现代酒店企业的人力资源管理中占有重要地位,对基层员工进行良好的培训不仅能提高其理论修养与工作技能,还能展示酒店优秀形象、传播与共建企业文化,从而进一步增强酒店的凝聚力与竞争优势。但是,目前国内很多酒店的员工培训均存在诸如认识误区,培训未形成制度化、系统化,随意性较大,培训方式与手段单一等问题。本文以现代培训理论结合当前实际,对我国酒店基层员工培训管理方面存在的现状及误区进行了分析,并就相应的改进对策进行了探讨。关键词:酒店基层员工;培训;现状;误区;对策Abstract: Training management in human resources management of modern hotel upy the important position, good training of junior staff can not only improve its plishment and work skills, but also show the great image of the hotel and build theenterprise culture, so as to further enhance the cohesion of the hotel petitive , many domestic training of hotel staff are there, such as misunderstanding, training is notinstitutionalized, systematic, arbitrary large, training methods and means of a single backwardproblem. In this paper, combined with the current practice of modern training theory, training onthe management of the hotel current situation and misunderstanding were analyzed, and measuresfor improvement were : hotel junior staff; training; current situation; misunderstanding; countermeasures一、 酒店基层员工培训概念酒店基层员工培训指酒店按照一定的目的,有计划、有组织地通过讲授、训练、实验和实习等方法向基层员工传授服务、管理知识和技能以及企业文化。具体来讲,培训工作一般由酒店人力资源部统筹规划、制订工作实施方案、联合各部门组织实施,培训对象主要针对新入职员工和一线工作员工,培训内容主要分为公共基础知识和部门岗位知识,涉及酒店背景、员工手册、