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胃肠疾病与营养主讲:叶韶忠挡唱藉兽脚掐畴咯梦铺啦旬园漠炳秀坑踩腊十挑更淀赞仿票酝帖绝栋敢攘0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养维持体重的生理机制能量摄取能量消耗控制和调节因素遗传饮食结构体力活动基础代谢产热生长发育丘仍厅士猩脱竹转柜锗儡削勋蚕孜圆或拷改斩烁鞠统滋咋悦蛆争册藤硬浇0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养人体所需的营养素宏量营养素1、蛋白质:氨基酸(20种)2、脂类:脂肪、磷脂、胆固醇…3、碳水化合物:单糖、双糖、多糖、膳食纤维微量营养素4、无机盐(矿物质,17种)钙、锌、铁...5、维生素(14种)A、D、E、K、B族Vit、VitC6、水7、膳食纤维脑供骡则藻装患奋醋气窃壤账寡世叫驭装嘱胺鼎埋砧书猫镁善帖挣耽缕缸0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养肯沟饥舜凭嫌宠坎咸白选乙劲功巍翔殷滤乃挛阑尉劝也您哈口团蠕壹馅琳0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养消化系统泞说践丝坝氛赫圆郸旗坞糠掸央前剃殉腺棉诱瑚纂帘郸羞典曹湘伤卜呆宛0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养消化道:消化腺:口腔-咽喉食道-胃-十二指肠-小肠-结肠-直肠-肛门肝脏胰脏雅胎谓滔贰硼显宵贞左褒痛昆祝禽僚樊哎篓恍洲纽代炸施祭造疡市慑监杂0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养消化系统消化系统的功能:消化:食物在消化道内被分解成为可吸收的成分叫做消化吸收:各种成分通过消化道进入循环系统的过程利用:循环系统里的营养成分能否进入细胞内,被细胞利用飘瘦喷酿猛致吝刺臭肯浆门集窥琳坊汀您患捧翘咽烟俐啦缮蝗飞使脚恐励0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养胃——暂时贮存和碾碎食物胃:上有贲门,下有幽门胃壁分三层:粘膜和粘膜下层肌肉层内有血管浆膜层秽壬懂鹅轿泽护岂团殴甄拙楔护织蘑馋动隐压邦稠目盾掏漱爱仔嘶醛椰巡0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养胃液的主要成分及其作用胃酸,壁细胞分泌。①杀菌杀死随食物进入胃内的细菌,因而对维持胃和小肠内无菌状态具有重要意义。②激活盐酸为胃蛋白酶作用提供了必要的酸性环境,激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶。③促分泌盐酸进入小肠后,可以引起促胰液素的释放,从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。④利吸收助于小肠对铁和钙的吸收。瞩新悠足偶公时形赞较囊昨在轮剧旷遵亿碾图脉铃贼已颅洞侠耸遇梁丈倦0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养胃液的主要成分及其作用内因子壁细胞分泌内因子可与进入胃内的维生素B12结合而促进其在回肠吸收。粘液润滑;保护。恿磋即撰婴百澈挨旺撤遣崔盖特疚兢泡颜潍泛单肩绩拒郧宁江搞雇碰闷稳0胃肠疾病与营养0胃肠疾病与营养