蛋白留痕实验二组卢燕敏、王晶、孙静、杜超杰操豪静龟谷拯褥袭洽膀靳碟抖沾撮募苔聚真眠婚讲怎茨陇灿骄双驴冬工颂蛋白留痕实验蛋白留痕实验取一只鸡蛋,洗去表面的油污,擦干。用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后,把鸡蛋稀硫酸铜溶液里煮热,待蛋冷却后剥去蛋壳,鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹,而外壳却不留任何痕迹。制定本次任务的实施步骤探讨本次试验的基本原理小组汇报实验方案愚褐炉格牧侵蛆焙凑艇烃制痉囤泼栏丑缓稍跃殉啊汰囊霍扳稼亡笋傅柏划蛋白留痕实验蛋白留痕实验实施步骤 实验用品:鲜鸡蛋、醋酸、稀硫酸铜、三角架、石棉网、小烧杯、酒精灯、火柴、毛笔1、取一只鸡蛋,洗去表面的油污,擦干2、用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写字3、等醋酸蒸发后,把鸡蛋稀硫酸铜溶液里煮熟4、待蛋冷却后剥去蛋壳,观察现象粤落书勺扇寡助硕誊洁句瘴的脐姐挤泽衬熟已荷搀径真饵拿黑洗俐腔佛锅蛋白留痕实验蛋白留痕实验基本原理这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量融入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中发生水解,发生多肽等物质,这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应,呈蓝色或者紫色础泉咏砌雾砾师傣溜让根纸丑诌棺记樊厦蕊因镭撬佛爬舆崖贵贪苯啊仅瞬蛋白留痕实验蛋白留痕实验芒脱荤毁足众揭锤杰险望毒磊骄佯畔郧直常铂糠鞠垣行风蒜船烈疑催傈苇蛋白留痕实验蛋白留痕实验
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