客房服务员工作流程.doc

客房服务员工作流程.doc:..房务部服务员工作流程客房服务员直接领导人为客房部主管,主要负责客房的服务、卫生工作。客房服务员上岗前请直接到地下一层更衣室进行更衣,严禁将个人物品带到楼层,检查仪容仪表,(长发要求将头发朿起,将辫子放在头花内,短发齐耳齐眉,标准工作服)提前5分钟到岗,参加客房部每日晨会,接受主管安排当天的工作任务。,做好登记。,补充客房物品。。一、客房清洁流程工作车准备(1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每口消耗情况表。(2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。清洁客房次序一般情况下应按下列顺序进行:(1)挂“请速打扫”牌子的房间。(3)客人不在的房间。(4)客人离店的房间。(5)清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意。(6)上日空房。进房程序(1)轻轻地敲门三下,每次敲门,并报自己身份“服务员”。(2)用房卡开门。(3)房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。(4)然后将房门敞开,进房清洁。巡视检查(1)进房后先将窗帘拉开。(2)打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告主管报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。(4)注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,如系黄色书刊,立即通知客房主管并上交主管。清扫垃圾(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。(2)清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。(3)将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。(4)随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。清理脏布草(1) 将客人放在床、椅等位置的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)。(2) 把床上的被子、枕头等物品放在椅子或沙发上。(3) 换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的四套山(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布件和毛巾,分开存放。(4) 从工作车上带进干净的布件。(6)换下的脏布件待客房清洁工作结束后进行分类和清点,将脏布草交至库房进行更换干净布草。铺床(1) 铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。注意铺床时,不要用手梳理自己头发,防止头发掉入床单。(2) 铺被子:A、 被子上端距床头25厘米,两端下垂部分匀等。B、 将床头长出被子的25厘米被单折回,作为被横头。C、 将床尾山平整摆放被子下方。(4)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。(5) 放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜,双人床枕套口互对。凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净,在清洁时应注意和做到:(1)用药棉和酒精清洁房内的电话机和副机。(2)核对和校止电视机频道,检查多功能柜的功能。(3)对紧贴墙面的床头板、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。(4)在对各种物件揩擦干