a吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适当 b鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克 c溶化黄油适当做法: 、黄瓜半根、方形火腿一块; ,抹少量沙拉酱,规整的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿; ,用锯齿刀切去四边的面包皮; ; ; ,敏捷煎成蛋皮; ,卷起包好即可。煎蛋皮时的火候操控很重要,温度太高会煎得焦黑,温度太低会成死面饼,所以电饼铛或许煎锅的火力要挑选好。一定要挑选大火,锅体要烧得十分热时,敏捷倒入蛋液旋转锅底,就能够煎出一块完满的蛋皮。这款蛋皮吐司简略快手,养分全部均衡,是上班族早餐的最佳挑选黄瓜也能够换成生菜、西红柿,火腿也能够换成培根或许煎肉片,只需替换一下资料,简略的吐司也能够有富于改变的口感。
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