瓯北宝宝乐幼儿园带量食谱.doc

瓯北宝宝乐幼儿园用量及营养分析食谱2016年10月8日---2016年10月9日                               验收人:       时间星期六星期日   中餐(11:30)食谱食物重量食谱食物重量      豆瓣蒸肉豆瓣25g肉40g红烧鸡块鸡块65g      红烧日本豆腐日本豆腐40g青椒25g凉拌黄瓜黄瓜60g白糖5g      三鲜汤贡丸10g鱼丸10g串串香15g小棱瓜蛋汤棱瓜20g鸡蛋15g      米饭白米60g植物油5g米饭白米60g植物油5g      点心(14:30)黄毛豆毛豆65g皮蛋瘦肉粥皮蛋10g肉丝10g米饭40g      星期星期六星期日   当日营养分析 热量kcal蛋白质mg钙g热量kcal蛋白质mg钙g         在园标准58223265822326         在园实给58223265921325         在园实给%100%100%100%101%99%99%                               瓯北宝宝乐幼儿园用量及营养分析食谱2016年11月28日---2016年12月2日                             验收人:       时间星期一星期二星期三星期四星期五中餐(11:30)食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量红烧虾虾15g黑木耳炒肉和木耳25g肉片40g炸鸡块鸡块50g面粉15g炒粉干粉干45g胡萝卜5g肉丝10g洋葱5g包菜10g红烧鸡腿鸡腿65g炒长豆长豆60g胡萝卜5g炒黄叶菜黄叶菜65g炒卷心菜卷心菜50g胡萝卜15g肉丝炒莴笋肉丝10g莴笋35g土豆排骨汤土豆20g排骨15g黄豆炖鸡汤黄豆25g鸡块10g排骨花生汤花生20g排骨15g紫菜蛋汤紫菜20g鸡蛋15g青菜豆腐汤青菜15g豆腐10g米饭白米60植物油5g米饭白米60植物油5g米饭白米60植物油5g米饭白米60植物油5g点心(14:30)南瓜汤圆汤圆25g南瓜15g白糖5g牛奶茶叶蛋牛奶15g茶叶蛋60g水果羹香蕉10荚果10g葡萄干10g番薯粉5g牛奶兔子包牛奶20g兔子包50g牛奶饼干牛奶25g饼干40g星期星期一星期二星期三星期四星期五当日营养分析 热量kcal蛋白质mg钙g热量kcal蛋白质mg钙g热量kcal蛋白质mg钙g热量kcal蛋白质mg钙g热量kcal蛋白质mg钙g在园标准58223265822326582232658223265822326在园实给58223265722327592232558223265822326在园实给%100%100%100%995100%101%101%100%99%100%100%100%100%100%100%                      瓯北宝宝乐幼儿园用量及营养分析食谱2016年12月5日---2016年12月9日                              验收人:       时间星期一星期二星期三星期四星期五中餐(11:30)食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量食谱食物重量红烧带鱼带鱼65g芹菜炒鸡心芹菜25g鸡心30g肉末蒸蛋肉末15g鸡蛋60g红烧鸡腿鸡腿65g鸡蛋羹鸡蛋65g肉炒藕片肉片20g藕45g炒盘菜