礼貌礼节[第一节]概念.doc

礼貌礼节         1-1学科礼貌礼节授课教师 执教班级 授课日期年月日课题第一章旅游服务礼貌礼节的概述第一节礼、礼貌、礼节、礼仪、礼宾的概念教学目标知识认识礼及礼的延伸概念,能力如何提升自身的文明礼貌意识情感培养学生尚礼的风尚教学重点礼及礼的延伸概念教学难点礼的本质教学方法讲授法、案例分析法、情景体验法等教学课时 教学用具教学课件、粘贴板等教学教程教师活动学生活动与教学意图【课题导入】小贴士:举手礼的起源在中世纪的时候,骑士们常在公主和贵妇们面前比武。在经过公主的坐席时,骑士们要吟唱一首赞美的情诗,其诗里往往都把公主比作炫目的太阳,武士们要把手举起来做挡住阳光的姿势,借此一睹芳容,表示虔敬。后来,这种礼节便演变成见到尊敬的人就把手举到眉上,形成举手礼了,并一直沿用下来。承转:可见,礼仪就是人们在长期社会实践过程中不断总结提炼,而成为定型了的人与人之间关系中应该遵守的规矩。从常识引出新课,引起注意,激发求知欲。【新授】第一章旅游服务礼貌礼节的概述第一节礼、礼貌、礼节、礼仪、礼宾的概念一、礼的概念礼是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。礼的本质礼的本质是“诚”,有敬重、友好、谦恭、关心、体贴别人之意。?学生课堂阅读学习:阅读课本,对其中的几种礼仪动作或行为进行演示,体验礼仪的形成过程。课件展示学生分组讨论、并分组汇报要点。教师概括总结、评比。l握手礼l鸣放礼炮二、礼貌的概念礼貌是人们在交往时,相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范。?课堂练习:根据课前布置的预习任务,请同学们了解一下现代人们常用的礼貌行动和礼貌语言有哪些??活动:出示题板,各小组将常用的礼貌行动和礼貌语言填写好小标签,贴在对应的空格处。附表格:类别场合礼貌行动礼貌语言见面时      交往过程中      道别时         三、礼节的概念礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝颂、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。?课堂练习:根据老师给定的场合与情景,请同学们填写出恰当的礼貌行动和语言表现形式。附表格:                  类别场合情景形式常用语言见面时拜见师长  拜会客户  迎候客人  道别时拜别师长  告别客户  送别客人      l请对比:上述两个表格的内容变化说明了什么问题?(礼节是通过一定的形式表现出来的。)四、礼仪的概念?礼仪是表示礼节、礼貌的仪式,即表示敬意而隆重举行的仪式。?补充小知识:<礼仪在国外>  在欧洲,“礼仪”一词最早见于法语的“etiquette”,原意是“法庭上的通行证”。作为法庭,无论是在古代还是在现代,为了展示司法活动的威严性,保证审判活动能够合法有序地进行,总是既安排得庄严肃穆,又要求所有进入法庭的人员必须十分严格地遵守法庭纪律。?当“etiquette”一词进入英文后,便有了“礼仪”的含义,意即“人际交往的通行证”。后来,经过不断的演变和发展,“礼仪”一词的涵义逐渐变得明确起来,并独立出来。礼节、礼仪、总称规矩、成规、格式等。<礼仪在中国>  中国作为一个具有悠久文化的文明古载大量古代礼仪,以饮食的仪容为例,食礼告诫人们吃饭时不要把饭窝成一团搁在碗里,喝汤的时候别让汤倾流不止,咀嚼的时候不要发出声音,不要把咬过的鱼肉放回食盘,