《旅游学概论》教学大纲.docx

课程内容各教学环节的学时分配讲课习题实验设计绪论2第一章 旅游发展的历史沿革4学时分配建议表《旅游学概论》教学大纲一、课程简介(一)课程教学目的与任务《旅游学概论》是旅游管理专业开设的一门学科基础课,是该专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。教学目的是使旅游管理专业的学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识,帮助学生形成对旅游的总体认识,为进一步学习其他专业知识,以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。(二)课程教学的总体要求通过本课程的学习,学生必须重点掌握旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场等基本概念;掌握一些重要的旅游组织;旅游对于社会、文化、经济和环境的影响以及旅游可持续发展的基本内容;了解旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场在旅游中的地位与作用。学会运用旅游学的基本理论来分析问题、解决问题。(三)课程的基本内容课程的基本内容包括:旅游的基本概念、旅游的历史沿革和未来发展;旅游者、旅游业、旅游资源和旅游市场等的基本概念和主要内容;主要的国际、国内旅游组织;旅游对社会、文化、经济、环境的影响等知识。(四)先修课程及后续课程本课程是旅游管理专业的入门课程,必须开设在所有专业课程之前。后续课程:导游实务、酒店管理、旅行社管理、旅游政策与法规等。二、课程教学总体安排(一)学时分配建议表第二章 旅游活动4第三章 旅游者5第四章 旅游资源7第五章 旅游业81第六章 旅游产品4第七章 旅游组织4第八章 旅游市场71第九章 旅游的影响7合      计5221、教材李天元主编 《旅游学概论》(第三版),高等教育出版社,2011 年 6 月版2、参考书目(1)刘伟、朱玉槐 《旅游学》,广东旅游出版社,2001 年版(2)马勇 《旅游学概论》,高等教育出版社,2004 年版(3)柏杨《旅游学概论》,安徽大学出版社,2009 年版(4)谢彦君著,《基础旅游学》, 中国旅游出版社, 2004 年 8 月版(5)王洪滨《旅游学概论》,中国旅游出版社 2010 年版(6)普国安《旅游学概论》,广东旅游出版社,2013 年版(三)课程考核方式1、考核方式:考试(笔试)2、成绩构成:课堂(20%)+作业(10%)+考试(70%)三、课程教学内容及基本要求绪论( 2 学时)1、教学目的通过本章教学,通过本章的学习,要求学生掌握旅游学的学科特征、研究内容和方法,为后续学习奠定基础。2、教学重点与难点(1)教学重点:旅游学的界定;旅游学的研究对象、内容与任务(2)教学难点;旅游学的界定3、教学方法:讲授、讨论4、教学主要内容(1)旅游学的形成背景(2)旅游学的界定(3)国内、外对旅游学的研究概况(4)旅游学的研究对象、内容与任务5、教学要求掌握旅游学的界定;掌握旅游学的研究对象、内容与任务;了解旅游学的形成背景,国内、外对旅游学的研究概况。6、学生练习课外阅读相关知识第一章 旅游发展的历史沿革( 4 学时)1、教学目的通过本章教学,使学生能够学会从历史唯物主义角度观察人类旅行和旅游活动的发展,认识人类旅行活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。2、教学重点与难点(1)教学重点:产业革命对近代旅游的影响及现代旅游的概念(2)教学难点;现代旅游迅速发展的原因3、教学方法:讲授、讨论、案例分析4、教学主要内容(1)19