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ISO22000:2005食品安全管理体系标准ISO22000:2005的核心ISO22000:2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》P原理在ISO9001质量管理体系中的应用。基础----前提方案(PRP)手段-----相互沟通思路-----体系管理ISO22000:2005的核心危害分析-----识别食品安全危害(微生物、化学、物理)危害分析评价-------确定危害的严重性、可能性,对危害进行分类控制措施组合--------P计划书+操作性前提方案(OPRP)ISO22000:、(标准条款:3)食品在按照预期用途进行制备和(或)食用时,不会对消费者造成伤害的概念。(标准条款:)从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序,涉及食品及其辅料的生产、加工、分销、储存和处理。(标准条款:)食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况。(标准条款:)由组织的最高管理者正式发布的该组织总的食品安全宗旨和方向。(标准条款:)组织不再进一步加工或转化的产品。(标准条款:)以图解的方式系统地表达各环节之间地顺序及相互作用。(标准条款:)(食品安全)能够用于防止或消除食品安全危害()或将其降低到可接受水平的行动或活动。(PRP)(标准条款:)(食品安全)在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品。(OPRP)(标准条款:)为控制食品安全危害()在产品或产品加工环境中引入和(或)污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的必不可少的前提方案()。)(标准条款:)(食品安全)能够进行控制,并且该控制对防止、消除某一食品安全危害或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤。(CL)(标准条款:)区分可接受和不可接受的判定值。(标准条款:)为评价控制措施是否按预期运行,对控制参数进行策划并实施一系列的观察或测量活动。(标准条款:)为消除已发现的不合格所采取的措施。[ISO9000:2000,](标准条款:)为消除已发现的不合格或其他不期待情况的原因所采取的措施。[ISO9000:2000,](标准条款:)P计划和操作性前提方案(OPRP)安排的控制措施有效。(标准条款:)通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定[ISO9000:2000,](标准条款:)为确保应用最新信息而进行的即时和(或)有计划的活动。