:是新生儿最佳的饮食(1)母乳的营养学特点1)蛋白质:%(牛乳为6%),包括游离氨基酸、尿素、肌酐、尿酸和氨。%和30%(牛乳为18%和82%)人乳的乳清蛋白含有比较容易消化的可溶性蛋白质,比酪蛋白为主的牛乳有更快的胃排空。人乳和牛乳中的乳清蛋白组成明显不同,牛乳中的乳清蛋白主要为β-乳球蛋白,易引起牛乳蛋白过敏和肠痉挛,人乳的乳清蛋白以α-乳清蛋白为主,其次为乳铁蛋白、溶菌酶和SIgA,α-乳清蛋白是主要的营养蛋白质,含有高比例的必需氨基酸。,对保护视网膜、促进中枢神经系统发育、抗氧化作用和促进免疫功能均有益处。,甲硫氨酸/半胱氨酸比值比牛乳低7倍,由于胱硫醚酶(转化甲硫氨酸半胱氨酸)的发育较晚,半胱氨酸是新生儿的必需氨基酸。。,是细胞生长所需的一种重要氨基酸,特别是肠道上皮,且有免疫功能的作用,也是合成谷胱甘肽的前体。2)能量人乳中能量密度约为60kcal/100ml,明显低于配方乳。3),提供总能量的55%。,特别是某些长链多不饱和脂肪酸(DHA和AA)的存在对于视网膜和神经发育十分重要。。,不同个体以及同一个体不同哺乳时期的母乳中的脂肪含量都可以明显不同。例如,初乳中脂肪含量明显高于成熟乳,后乳的脂肪浓度明显高于前乳。
新生儿喂养的课件-4(新生儿乳品)----- 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
