臭氧除臭.doc

消毒剂:臭氧简介发布日期:2007-4-1815:17:02   新闻设置:【大中小】信息来源:二氧化氯专业网一、臭氧简介     臭氧(O3),是氧的高能态存在形式。无色,有特殊臭味,极不稳定,是一种强氧化剂。它在灭菌、去污、漂白、除臭、分解化学物质的过程中还原成(O2)或生成水(HO2)、二氧化碳(CO2),不产生二次污染。在自然界中,主要由雷电所产生,它是"天赐的净化剂"。大气层外围的臭氧层,由182-185um的太阳紫外线的作用下产生臭氧,又被200um以上的紫外线所吸收。这样,消耗了太阳紫外线,相对地球表面起到遮档紫外线的作用。人工生产臭氧的方法,主要通过电晕放电,产生高能电子分解氧分子(O2)经高能电子碰撞聚合成(O3)。臭氧作为一种强氧化剂,用途广泛。随着科学技术的发展,人类对臭氧的作用越来越重视,应用越来越普及。今天,臭氧的开发与应用在世界上已形成了一个独立的产业,而且是一个朝阳产业,得到迅速发展。 二、臭氧作用机理(一)、杀灭微生物的机理    Roy等以PV1作为模型病毒,研究了臭氧对肠道病毒的灭活机理。结果证明,臭氧可破坏病毒衣壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤。Mudd报道,臭氧和对其敏感的氨基酸娥基(半胱氨酸残基、色氨酸残基、蛋氨酸残基)发生反应可直接破坏蛋白质。Kim等报告,臭氧作用过程中,可使噬菌体中RNA被释放出来,电镜观察还可见噬菌体被断裂成小的碎片。Christensen等报告,嘌吟和嘧啶经臭氧作用后紫外吸收发生改变。有人还认为臭氧可与细菌细胞壁脂类双键反应,穿入菌体内部,作用于脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细胞溶解、死亡。(二)、除臭机理    臭氧去除异味性能极好。依靠其强氧化性能可快速分解产生臭味及其它气味的有机或无机物质,臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S,甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。反应式如下:R3N+O3→R3N-O+O2H2O+O3→S+H2O+O2 →SO2+H2O CH3SH+O3→[CH3-S-S-CH3] -------→CH3-SO3H+O2 (三)、水果保鲜机理    臭氧在蔬菜水果储藏中的应用除了具有杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外,还具有防止老化保鲜作用,其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的催熟剂--乙烯气体C2H4。其反应过程如下:H2C-CH2+O3→CO2+H2O    乙烯中间产物 C2H4O 也具有对霉菌等微生物的抑制作用。(四)、臭氧水灭菌净化原理    臭氧在水中时刻发生还原反应,产生氧化能力极强的单原子氧(O)和羟基(OH),瞬间分解水中的有机物质、细菌和微生物。羟基(OH),是强氧化剂、催化剂,使有机物发生连锁反应。反应十分迅速,单原子氧(O)和羟基(OH),对各种致病微生物均有极强的杀灭作用,,与氟的氧化能力相当。    臭氧可以对水中的硫化物、氨、氰化物进行降解,有毒的硫化物,氨、氰化物通过与臭氧反应后,产生了无霉的H2SO4、CO2、N2等物质,从而达到净化水的目的。(五)、臭氧的特性及净化原理    臭氧(O3)是氧(O2)的同素异构体,,高于氯()二氧化氯(),它能破坏或分解细菌的细胞壁,迅速扩散透人细胞里,氧化破坏了细胞内