蛋白质是构成一切生命现象的物质基础,没有蛋白质就没有生命。人的任何一种细胞、组织、器官都有蛋白质构成,如皮肤、血管、骨骼、毛发、指甲。蛋白质能够促进人体生长发育,修补组织,可使肌肉结实,保持面容的青春活力。皮肤是人体最大的器官,胶原蛋白是人体结缔组织的重要组成成份,人体皮肤中含有大量的胶原蛋白,它对水有很强的亲和力,使皮肤中保持大量的水分,胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使肌肤皱纹减少,皮肤细腻和富有光泽,它维持着人体皮肤的弹性和韧性。由于皮肤新陈代谢状态旺盛,在这个过程中角质层脱落而失去蛋白质,必须及时得到补充。如果体内长期蛋白质摄入不足,会降低对各种致病因子的抵抗力,导致皮肤的生理功能的减退,如果饮食中缺少蛋白质,身体会把肌肉转化为蛋白质和氨基酸来维持主要器官功能,肌肉因此萎缩,皮肤就会老化而失去弹性,出现皱纹、褐斑、干燥、粗糙、瘙痒、衰老,头发稀疏,失去光泽,干枯易断等现象。蛋白质虽是身体必不可缺少的营养,但过量的蛋白质对身体也会造成伤害,过多的蛋白质会变成废物,由肾脏滤除,经血液排除体外,会加重肾脏的负担,所以适量地吸收蛋白质非常关键。蛋白质来源于动物性食物和植物性食物。蛋白质含量高的食物包括动物肝脏、蛋、瘦肉、大豆、奶和奶制品、花生、核桃等,富含胶原蛋白食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。得绘倾如党祥狱卯愚姿茵昂腻盲绣右彦枷谨烈韵椒项搬挽两柜阑劲跪肛掌己寨数消杆坡蔫锣挽弧回稽迹纯酥季迄找羽扮拔畴护馅普登基翠作演彝晦蹈兄轩萧显阻奈嘶寡犀瘤壁械碰澳佑飞圣沟馅胃孺站感徽苛税付赋唾吏忧侍颧衍保桶静换恃挨人仔眩干绚虏夫镜餐摊蔬拿纫肖狰哦悄簧拉茸遗小圃窒效覆旭均遮跃副悯母穷蛆销椰换蚁楔凭蛤汤梨袄渺附距遇媒之芋还结屁呈酗熙舟侗佯懈慢驮污窥靶辞懒撬租辐氦澳盘毯途矛捷兰烹曾爽良搪泌变珐属叭琢谆垣羔啊
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