八个月的宝宝应吃一些什么.doc

2、芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法: ·黑芝麻炒熟后研碎。·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便。3、南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法: ·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。功效:润肺利尿,养胃去积。 4、蒸南瓜(红薯) 原料:南瓜或红薯做法: ·将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。 5、五彩冬瓜盅原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许做法: ·将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。·把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。 6、蒸苹果原料:苹果做法: ·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。 7、莲子百合银耳羹原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖做法: ·把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。8个月宝宝不要吃什么? 在这个阶段,有一些食物是不应该喂给宝宝吃的,例如蜂蜜就可能会引起1岁以下婴儿的腊肠菌病(肉毒中毒)。另外,类似花生酱、牛奶、贝类、柑橘类(包括果汁)和蛋类的蛋白部分等容易引起过敏反应的食物应该在1岁或更长一段时间内避免。宝宝多大时开始吃这些食物取决于你对食物过敏的在意程度。二、常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。⑤香蕉薯糊:香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。香蕉去皮,压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。制作:1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。2、米洗净,用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。⑨红小豆泥原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。⑩栗子粥原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。煎猪肝圆子原料:猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,:,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,,将肝泥挤成圆子,,同番茄酱一道炒熟,:首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,,VA,VB12等营养素,:买回来的骨头先用开水过一遍,去除杂质。然后用个煲装水,加骨头小火慢炖约2小时,开煲,放玉米(加上几片玉米叶子),