茶叶协会对茶叶的分析.doc

茶叶协会对茶叶的分析.doc:..茶叶协会对茶叶的分析2009年将是上海茶业经受严峻考验的一年。从去年下半年以来,上海茶叶行业已明显感到销售上升乏力,并有超过25%的茶叶单位经营业绩下滑。今年元旦,春节两大节日,销售状况总体上不如去年同期,据抽样分析,一月份销售上升的约占60%强,持平的占20%,下降的占20%o从茶叶品种分析,往年各大节日最畅销的历来是西湖龙井等中高档茶及礼品,但今年转为价廉物美的铁观音(%),今年节日西湖龙井销售额只占总额的5%左右。进入早春季节以来,为推动茶叶销售抢鲜上市的“乌牛早”、“云南毛峰”、“竹叶青”等早茶价格均较去年下降15%左右。一些批发商户反映,早春茶在去年三天要进一次货,今年耍过一周才进第二批货。有的商户几天卖不出一扌单(40斤)茶叶。茶叶生意难做已成为大家的“口头语”。二月份、三月份茶叶销售商普遍感到市场趋冷,销售继续下行。对业已开始的春茶旺季,业界普遍寄予担忧。担心上海茶叶市场历年平稳上升的势头今年不再。年初茶叶商家在早春茶降价的同时,早早地将08年未销完的茶叶大幅削价销售,大多数为半价抛售,但因新茶上市在即,动销也难。上海市茶叶行业协会组织了调研分析,大家有几点共同意见:1•全球性的经济危机,茶叶行业与其他行业一样处在“低温”中,茶业很难会有一枝独秀的奇迹。2•从金融危机到实体经济危机,将次第波及消费领域。上海茶业以另售流通为主,会因消费总量的减少而受到一定影响。有这样二点是值得注意的:&消费结构发牛变化,影响茶叶企业盈利能力空间压缩。经济状况的整体下行,茶叶中高端茶品,礼品茶的销量已经并将继续下降。而这部分茶历來是流通企业盈利的重要支柱。b・消费总量的下降,影响上海茶叶企业的生存稳定。茶作为生活食晶饮料,有必需品的性质,但乂不具备油米柴盐那样的刚性需求。喝好茶的可以变喝中低档甚至减少茶消费。因此,茶叶在可以保持一定消费量的同时,将会有一定幅度下滑。作为企业个体來讲,在这一大局中,谁能暖身过冬无疑是一场考验。,各茶叶产区,大面积扩大种植面积,很大一部分已到丰产期,使茶叶产能高速增长。48%的种植上升,76%的产量上升,远远超过了销区消费上升的速度。即便在前儿年正常年份,上海茶叶销售增长顶多也只在10-20%左右。供大于求的局面对产区和销区都将是目前和今后•段时期的压力与负担。茶产业面临着把产能的“饼”摊大,还是把“饼”做好的新选择。针对现状,我们认为茶叶行业应当树立信心,加强系统合力,积极谋划,细化应对措施,保障茶产业的整体平稳发展。,积极引导带动内需。“你钱少我便宜”“不求高盈利,但求大家继续多喝茶”。这是应对消费结构变化的必要措施,这当中需要产销加强合作,互助互利共谋市场。2•积极引导企业互助,抱团取暖。去年上海推出了创建特色茶叶店活动,首批试点16家公司28家茶叶门店,要求家家推出1-2个富有新意,独具特色,性价比高的茶品,已见到一点效果。今年又鼓励7个公司十几家门店将各口的特色茶品进行互相串销,称为互助联销,似乎也有一点抱团取暖的意思。春节期间,有儿个茶品都销售一空。但是由于茶叶企业历來是小规模分散经营,这种互助,抱团的合作有较大难度,H前只是探索性