GB-50694-2011-酒厂设计防火规范.docx

《酒厂设计防火规范》(GB50694-2011),减少火灾危害,保护人身和财产安全,制定本规范。、葡萄酒、白兰地、黄酒、啤酒等酒厂和食用酒精厂的新建、改建和扩建工程的防火设计,不适用于酒厂自然洞酒库的防火设计。,做到安全可靠、技术先进、经济合理。,尚应符合国家现行有关标准的规定。。包括生产白酒、葡萄酒、白兰地酒、黄酒和啤酒等各类饮料酒的工厂,主要有原料库、原料粉碎车间、酿酒车间、酒库、勾兑车间、灌装包装车间、成品库等生产、储存设施。。、橡木桶或金属储罐等容器存放饮料酒的室内场所。-madecaveChinesespiritsdepot在人工开外洞内采用陶坛等陶制容器储存白酒的场所。-enclosedalcoholicbeverageswarehouse设有屋顶,外围护封闭式墙体面积不超过该建筑外围护墙体外表面面积1/2的酒库。。,一般为酒库、储罐区和成品库的储存容量之和。第三章火灾危险性分类、、储存的火灾危险性分类及建(构)筑物的最低耐火等级应符合表,应符合现行国家标准《建筑设计防火规范》GB50016的有关规定。、储存的火灾危险性分类及建(构)筑物的最低耐火等级火灾危险性分类最低耐火等级白酒厂、食用酒精厂葡萄酒厂、白兰地酒厂黄酒厂啤酒厂其他建(构)筑物甲二级液态法酿酒车间、酒精蒸馏塔、勾兑车间、灌装车间、酒泵房;酒精度大于或等于38度的白酒库、人工冻白酒库、食用酒精库,白酒储罐区、食用酒精储罐区白兰地蒸馏车间、白兰地勾兑车间、白兰地酒泵房;白兰地陈酿库采用槽烧白酒、高粱酒等代替酿造用水的发酵车间—燃气调压站、乙炔间乙二级粮食筒仓的工作塔、制酒原料粉碎车间、白兰地灌装车间、葡萄酒灌装车间、葡萄酒泵房;葡萄酒陈酿库、葡萄酒储罐区粮食筒仓的工作塔、制曲原料粉碎车间、压榨车间、煎酒车间、灌装车间;储罐区粮食筒仓的工作塔、大麦清选车间、麦芽粉碎车间氨压缩机房丙二级固态制曲车间、包装车间;白兰地包装车间;白兰地成品库原料筛选车间、制曲车间;粮食仓库粮食仓库自备发电机房;包装材料火灾危险性分类最低耐火等级白酒厂、食用酒精厂葡萄酒厂、白兰地酒厂黄酒厂啤酒厂其他建(构)筑物成品库、粮食仓库库、塑料瓶库丁三级蒸煮、糖化、发酵车间,固态法、半固态法酿酒车间,制酒母车间,酒槽利用车间原料分选、破碎除梗、浸提压榨车间发酵车间,SO2储瓶间,葡萄酒包装车间;原料库房、葡萄酒成品库制酒母车间,原料浸渍、蒸煮车间,发酵车间,包装车间,酒槽利用车间;陶坛等陶制容器酒库、成品库大麦浸渍车间、发芽车间,发酵车间,麦芽干燥车间,原料糊化、糖化、过滤煮沸、冷却车间,储罐、包装车间;成品库排水、污水泵房,空气压缩机房;洗瓶车间,机修车间,仪表、电修车间;玻璃瓶库,陶瓷瓶库注:1采用增湿粉碎、湿法粉碎的原料粉碎车间,其火灾危险性可划分为丁类;采用密闭性粉碎设备的原料粉碎车间,其火灾危险性可划分为丙类。2黄酒厂采用黄酒槽生产白酒时,其生产、储存的火灾危险性分类及建(构)筑物的耐火等级按白酒厂的要求确定。、仓库或厂房、仓库的任一防火分区内有不同火灾危险性生产、物品储存时,其生产、储存的火灾危险性分类应按现行国家标准《建筑设计防火规范》GB50016的有关规定执行。,厂房、仓库的耐火等级、允许层数和每个防火分区的最大允许建筑面积应符合现行国家标准《建筑设计防火规范》GB50016的有关规定。、白兰地生产联合厂房内的勾兑、灌装、包装、成品暂存等生产用房应采取防火分隔措施与其他部位进行防火分隔,当工艺条件许可时,应采用防火墙进行分隔。当生产联合厂房内设置有自动灭火系统和火灾自动报警系统时,其每个防火分区的最大允许建筑面积可按现行国家标准《建筑设计防火规范》。,并宜设置在规划区的边缘或相对独立的安全地带。酒厂应根据其生产工艺、火灾危险性和功能要求,结合地形、气象等条件,合理确定不同