泌乳奶牛营养模型研究进展.doc

泌乳奶牛营养模型研究进展.doc:..泌乳奶牛营养模型研究进展易渺熊本海杨亮中国农业科学院北京畜牧再医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193摘要:本文从分析动物营养模型化的优势及其研究进展入手,着匝描述了泌乳奶牛的养分代谢与转化的典熨模型研究进展:主要包括干物质采食疑模型、荷斯坦奶T-的泌乳Illi线模型、瘤胃挥发性脂肪酸的产生与吸收模型、小肠氨基酸吸收模型、饲料中脂肪酸代谢与转化定量模型、乳腺代谢及乳成分产量及浓度的定量计算模型等。文中所涉及的模型具有的共同特点是与日粮的成分特性或奶牛的泌乳特性建立了关联,可通过模型來预测生产。模型化研究也为揭示日粮养分到牛奶产品的转化、调控等生理过程,提供了新的研究方法。关键字:泌乳奶牛;营养;代谢;模型化研究ResearchAdvancesofNutritionModelsinLactationDairyCowsYIMiaoXIONGBenhai*YANGLiangInstituteofAnimalSciences,ChineseAcademyofAgricultureSciences,Beijing,100193Abstract:Thisarticlereviewedtheadvantagesandthedevelopmentofanimalnutritionmodelingresearch,especiallymetabolicmodelsoflactationdailycow,includingthemodelsofdrymatterintake,rawmilkyield,productionandabsorptionofruminalvolatilefattyacids,absorptionofintestinalaminoacids,metabolismandconversionofdietaryfattyacids,,thustheycanbeusedtopredictanimalproduction・Modelingresearchprovidednewapproachestoclarifythephysiologicalprocessthatfeedconvertintomilk・Keywords:lactationcow;nutrition;metabolism;modelingresearch近10年来我国奶业高速增长,已成为国民经济的重要组成部分,为改善国民膳食结构、增加农民收入和活跃城乡经济作出了車要贡献。但是,H前我国牛奶质量状况整体较差,制约着我国奶业核心竟争力和健康持续发展°我国牛奶质量状况要明显低于国外奶业发达国家牛奶质量。然而,提高牛奶品质是一项复杂的系统工程,各个国家状况不同,采用的途径也不尽相同。因此,立足我国饲料资源现状,通过深入研究我国独特饲料资源在奶牛机体内的代谢规律和利丿IJ途径,建立改善牛奶营养品质的理论与技术体系,是充分利川我